Многие считают, что в Голландии лучше всего развито выведение разных сортов овощей и фруктов. Поэтому разнообразные сорта пользуются огромным спросом на территории Беларуси, России и Украины. В данной статье речь пойдет о картошке сорта Журавинка, но она созданная не в Голландии, а Беларуси, где картофель считается национальным блюдом. По вкусу и качествам этот сорт ничуть не хуже чем голландские аналоги.
Описание
Журавинка относительно молодой сорт картофеля, что создан в Беларуси больше 10 лет назад. Растение небольшое, с мощными побегами, которые стоят прямо. Листы маленькие, но с характерными жилами. На краях листов есть легкая волна, а у каждого куста образуется во время роста до 6 стебельков.
Цвет у кустов большой и красивый, имеет фиолетово-карсный окрас. Все всходы появляются дружно и довольно рано, а часть, которая находится над землей, развивается очень стремительно. Аналогично ей быстро развивается корень куста.
Картофель Журавинка считается среднепоздним, что говорит о времени сбора урожая с момента высадки в грунт. Как правило, собирать картофель можно после 3 месяцев, но бывает задержка до 10-20 дней.
Урожай – именно такой фактор основной у сорта и считается его достоинством. Урожайность Журавинки колеблется от 400 до 600 центнеров на 1 га. При этом зафиксированы случаи, когда картофель этого вида собирался в пределах 700 центнеров. Данные показатели подобны лучшим голландским сортам картошки. Если говорить о меньших размерам, то с куста, огородники смогут собрать до 20 больших картофелин. Стоит отметить, что на Журавинку не сильно влияет погода и другие природные факторы, в отличие от других сортов. За счет этого картошка всегда дает почти одинаковый урожай.
Сохранность сорта тоже отличается высокой оценкой. Лежкость составляет 96%, что говорит о возможности хранить картофель длительное время. Только 4% к весне могут испортиться, остальной объем не портится на протяжении всего периода хранения. Как правило, даже длительное хранение не влияет на качество овоща и его товарный вид. Картошка нормально переносит повреждения, созданные механическим путем.
Еще нужно отметить, что Журавинка отлично справляется с различными картофельными болезнями. У сорта полный иммунитет к раку, нематоде, а также высокий показатель устойчивости к парше, черной ножке и другим инфекциям. Картофель отлично переносит фитофторозу.
Сказать точно, как выглядит овощ сложно, поскольку он бывает разной формы. Основные характеристики клубней следующие:
- По форме картофель бывает овальный, округлый или абсолютно круглый. Кожура гладкая, но иногда встречаются рельефные овощи, у которых есть сеточка.
- Кожура окрашена в красный цвет, но мякоть остается светлой с желтизной.
- Глазки небольшие и равномерно распределены.
- Одна картофелина довольно большая в весе, примерно 250-300 грамм, но средний размер составляет 150 грамм.
- Среди крахмальных сортов этот вид считается лидером, ведь в составе содержится до 20% крахмала. Такое большое количество позволяет использовать сорт в промышленности для производства чистого крахмала.
- Мякоть Журавинки не темнеет, а при термической обработке отлично разваривается.
- По вкусу сорт превосходный, за счет чего овощ используется в разных кулинарных блюдах. Также этот вид часто применяют для приготовления чипсов на больших фабриках.
Зная описание сорта Журавинка, у многих людей возникает вопрос о правилах посадки и ухода.
Выращивание
В целом, посадка сорта стандартная, картошка готовится к выращиванию, как и другие сорта. За пару недель до начала высадки картофель достается из погреба или подвала, тщательно отбирается и кладется в емкости для яровизации. Поскольку любой сор картофеля подвергается атакам колорадских жуков, то лучше сделать обработку клубней, применяя средство под названием «Престиж» или «Командор». За счет такой обработки растение будет иметь дополнительную защиту от жуков и прочих вредителей.
Земля для сорта подойдет любая, но вносить много азотистых удобрений не нужно. Этот вид не нуждается в большом содержании азота, даже наоборот, его избыток негативно отразится на урожае, поэтому лучше недодать удобрений, чем внести и много.
Журавинка быстро вырастет в тех местах, куда попадает много света. Этот момент важно учесть до посадки.
Поскольку один куст обладает большим количеством картофелин, то потребуется высадку делать разрежено, в отличие от других видов картошки. Между рядками делается расстояние от 60 см, но лучше брать немного больше. В таком случае окучивание легче проводить и оно получится полноценным. За счет большего пространства растения будут проветриваться, а каждый куст получит необходимое количество солнца, что даст положительный результат при сборе урожая.
Даже при плотной посадке, сорт дает много урожая, но размер картошки не сможет порадовать и скорее всего его отдать свиньям на корм.
Всходы у Журавинки появляются дружно, рост их стремительный как снаружи земли, так и внутри, особенно в первый месяц. В это время и до начала появления цветов необходимо постоянно поливать кусты. Большое количество влаги в грунте не принесет пользы сорту, но и засуху не нужно допускать. При постоянных дождях рекомендуется использовать «Фундазол» для профилактики болезней.
