У каждого огородника, как правило, свои предпочтения, секреты и категорически свои представления о том, как все правильно должно быть устроено на огороде. И лишь в одном, пожалуй, они едины. Спросите, какую картошку они хотели выращивать, и все хором ответят: здоровую, без капризов, и такую, чтобы быстрее урожай собрать. Этим требованиям почти идеально соответствует картофель Жуковский ранний.
Описание
Этот сорт изначально закаленный и к капризам не приученный. Таким сего создавали селекционеры с думой об овощеводах средней полосы. Ведь там-то, в средней полосе, климат, мягко говоря, умеренный, лето жарой не балует, да и пролетает быстро, а хорошей картошечки все равно хочется.
«Жуковский» – ранний сорт картофеля. Он поспевает стремительно, запрограммированный на то, что впереди у него нет долгого теплого лета для неспешного созревания. Не юг! Через два месяца он уже, что называется, готов к употреблению: не успели посадить – пора выкапывать.
Особых запросов по поводу почвы у этого сорта нет, приживается практически на любой. Отличается хорошим здоровьем, вынослив к болезням и к изменениям погоды: переносит и холода, и засуху.
Вырастив «Жуковский», вы получите красивую крупную картошку (размер клубня – до 170 г). Внутри она белая, а кожура розоватая, гладкая и настолько тонкая, что очистков почти нет. В кулинарном использовании ей нет равных. Очень вкусная, и готовить удобно – не разваривается, годится и в первые блюда, и тушить, и жарить. Любая хозяйка оценит, что очищенный и порезанный картофель не темнеет.
Как выглядит этот сорт? Куст средних размеров, умеренно раскидистый. Стеблей немного, но они ветвистые. Крупные листья, недолгий обильный цвет, не образующий плодов. Клубни крупные, овальные, с немногочисленными глазками.
Не доставляя особых забот, этот сорт будет приносит урожай до 38 тонн с гектара.
Видео “Описание”
Из видео Вы узнаете описание картофеля сорта Жуковский.
Выращивание
Очень привлекательная характеристика сорта «Жуковский» – неприхотливость. Отличный выбор для тех, кто не может уделять работам на приусадебном участке много времени.
Высаживать его можно уже в середине апреля, а к подготовительным работам приступать еще раньше. «Жуковский» хорошо проращивается, и где-то за две недели до предполагаемой высадки пора браться за семенные клубни. Выберите здоровые, достаточно крупные (80-100 г) картофелины Их нужно:
Опытные огородники рекомендуют: если хотите получить урожай еще раньше, чем задумано селекционерами, подержите с неделю семенные клубни в торфе или опилках.
Перед посадкой, чтобы укрепить «врожденную» стойкость к вредителям, обработайте клубни инсектицидом. Рекомендуется сажать картофель «Жуковский» на среднюю глубину. Лучше укрыть его, пока окончательно не минует угроза возвращения заморозков.
Практикуются обычные мероприятия: прополка, рыхление почвы – за это нужно приниматься, не дожидаясь всходов. Полив умеренный, в более жаркие дни – 5 л на метр борозды. Окучивание при недостатке влаги в почве.
К чему стоит приложить усилия, так это к защите картофеля от насекомых. Основных врагов два, и они хорошо известны: колорадский жук и медведка. Способы борьбы также традиционны: жука собираем вручную или изводим химическими средствами. Спасаясь от медведки, нужно почаще взрыхлять почву: так можно избавиться от личинок и яиц. Многие также советуют на краях грядки сажать календулу: медведка ее не переносит.
Примерно за неделю до сбора урожая опытные овощеводы советуют срезать ботву. Эта несложная мера защитит картофель от заболевания фитофторозом.
Уборка и хранение
Время сбора урожая наступает с 1 июля. А для семенных клубней – с 1 августа. В этот период вы оцените, что описание сорта картофеля Жуковский включает и такую особенность, как исключительная стойкость к механическим повреждениям.
Да, не боится он лопаты, поэтому практически весь урожай вы получите красивым и целеньким. Это большой плюс, который делает сорт картофеля «Жуковский» пригодным для выращивания в промышленных масштабах: во время уборочной корнеплоды мало страдают.
После сбора урожая картофель необходимо просушить и перебрать. Все сомнительные клубни, поврежденные или выглядящие не совсем здоровыми, для закладки на хранение не годятся. Одна подозрительная картофелина способна погубить все ваши запасы.
Условия хранения – обычные для картофеля: темное, сухое, проветриваемое помещение. Разумеется, прохладное: оптимальная температура+2-5 градусов. Во время хранения картофель этого сорта, как и любой другой, необходимо перебирать.
Достоинства и недостатки
Сколько не рассказывай, каков картофель ранний Жуковский, описание будет выглядеть несколько однобоким. Почему? Да потому что обычно принято честно предупреждать: дескать, при всех достоинствах есть такие-то проблемные качества. В этом случае очень трудно найти что-то, подходящее в раздел «Недостатки».
Зато о достоинствах можно говорить долго и с удовольствием – не зря же эту картошечку сажают, а потом с наслаждением едят от Северного Кавказа до Дальнего Востока. «Жуковский» обрел заслуженную популярность, ведь этот сорт:
Картофель Жуковский хорош в любом блюде и в любом виде. Крупные красивые белоснежные картофелины станут украшением стола.
Видео “Вредители”
Из видео Вы узнаете, как и какие насекомые могут навредить картошке.
