Лук не требует особого ухода со стороны огородников. Однако получить богатый урожай овоща допустимо только обладая информацией о том, когда лучше сажать культуру и убирать её плоды. Определить такие сроки можно расчетно-аналитическим методом, а можно ориентироваться на Лунный календарь. Его рекомендации помогут дольше хранить лук, без образования на нем дополнительных корешков.
Когда убирать
Лук давно стал желанным гостем нашего стола и королем всех блюд. В чистом виде его практически не употребляют. Чаще всего культуру используют в качестве экстравагантного ингредиента для многих блюд. Поэтому многие дачники выращивают севок, ем более что особых условий ухода он не требует и нападению паразитов практически не подвержен. Однако, чтобы получить достойный урожай, нужно тщательно соблюдать сроки выращивания и сбора урожая.
Один из наиболее простых и популярных сегодня методов расчёта сроков – Лунный календарь. Но следует ли слепо верить всем его рекомендациям и соблюдать их? На каких принципах основывается это пресловутый документ?
Луна, вместе с Солнцем, гравитационными силами влияет на все живое на Земле. Земля вращается вокруг Солнца, а Луна, являясь несменным спутником Земли, вращается вокруг неё. То есть, положение всех небесных тел подчиняется определенным законам. В период новолуний гравитационные силы «складываются» и притягивают все живое вниз. Когда силы небесных тел разнонаправлены, луна сопутствует стремлению живых организмов вверх. Это обусловлено тем, что Луна обладает наибольшей гравитационной силой. Наиболее наглядно все эти процессы происходят в жидких веществах.
Гравитационными процессами объясняется и явление приливов-отливов в водоёмах. Такие явления происходят и с соками в живой природе. То есть, существуют периоды, когда жидкости стремятся вверх, тогда ими насыщаются все части растения, располагающиеся над землей. В эти дни стоит убирать вершки, то есть плоды деревьев и кустов, различные ягоды, зелень и салатные листья. Также можно собрать урожай капусты, огурцов и помидоров, которые плодоносят над почвой.
Бывают дни, когда космические объекты притягивают соки растений к их корням. Это идеальный период для сбора урожая, который развился ниже грунта, то есть под ним. Представителями таких растений являются корнеплоды: свекла, лук, морковь, картофель.
Определить период, когда нужно убирать лук легко. Когда растения пожелтеют и «припадут» к земле, можно начинать сбор урожая. Спелый лук выдаёт себя желтыми и сухими перьями, а стебли овоща укладываются на землю, как все, так и их часть.
Убирать лук в регионах с умеренным климатом Лунный календарь рекомендует с начала августа. В условиях дождливого лета уборка лука должна проводиться до периода затяжных дождей. Убирать урожай овоща лучше после 8 августа, когда луна начнёт убывать.
Время уборки овоща также можно рассчитать арифметически. Так как период созревания культуры колеблется в промежутке между 68 и 83 днями, то нужно этот период отнять от точной даты посадки. Полученный результат – лучшее время для сбора плодов лука. Однако, используя расчетно-аналитический метод определения периода уборки урожая нужно учитывать погодные условия и ориентироваться на внешние признаки спелого лука.
Видео “Советы по уборке лука”
Подробно о сборе урожая лука и способах его хранения говорится в видео.
Сроки уборки лука по лунному календарю
Чтобы получить хороший урожай лука, стоит учесть несколько важных факторов. Одним из них является астрологический прогноз. Уборку лука по лунному календарю астрологи рекомендуют проводить в определенные дни августа. Наиболее благоприятная дата зависит от особенностей климатических условий в регионе выращивания.
Если лето будет довольно прохладное, без сильной жары, уборку данной овощной культуры следует выполнять 8 августа. Это будет фаза убывающей луны, что положительно скажется на последующем высушивании и хранении. Также благоприятными днями в этом году для сбора будут следующие числа: 2, 13–14, 20.
А вот с 4 по 7 августа следует воздержаться от сбора урожая лука. Лучше в этот период заняться рыхлением почвы и строительством на даче.
Определив подходящий день, важно также учесть, что собирать урожай лучше всего с утра и вручную. Вытащив луковицу из земли, оставьте ее на поверхности почвы до самого вечера. В течение дня несколько раз переверните овощ, чтобы он полностью высох. Затем, когда наступят сумерки, перенесите плоды в прохладное место, обеспечив там хорошую циркуляцию воздуха.
Хранить эти овощи надо в проветриваемом помещении.
Как выкапывать лук
Проводить уборку овоща как по Лунному календарю, так и рассчитав «урожайный» период арифметически, нужно в погожий теплый день. Убирать плоды культуры проще всего вручную, выдергивая их из почвы.
Собранный с утра таким образом урожай стоит оставить на грядке до вечера для его просушивания. При этом плоды растения нужно встряхивать и переворачивать для равномерного попадания на них солнечных лучей. После весь урожай необходимо перенести на горище или обычный балкон для окончательного просушивания. Главное, чтобы место было сухим и с хорошо циркулирующим воздухом. В теплые погожие деньки лук можно оставить дней на 10 на грядке. На ночь овощи необходимо укрывать целлофаном или специальным материалом. Правда, за овощами надо следить, поэтому сушить их на почве стоит только если вы живёте на даче.
Определить продолжительность сушки можно по внешним признакам культуры. Если шейка луковицы сухая, пришло время переносить весь урожай на хранение. В случае, если плоды высохли не полностью, они могут загнить, да и вообще храниться будут плохо.
Когда перья высохнут, их надо будет удалить, оставив «хвостик» до 10 сантиметров длиной, а корни сделать двухсантиметровыми. Обработанные таким образом плоды очень удобно хранить в контейнерах или сетках. Чтобы собранные плоды долго хранились, их нужно периодически «тормошить». После уборки и сушки урожай допустимо поместить в капроновые колготки и подвесить их в темном и сухом уголке дома или квартиры. Еще один вариант – заплести косы из луковиц. Правда, для этой цели оставляют длинные «хвостики» (до 15 см). Пару овощей переплетают между собой, а после обвивают ими шпагат и хранят «на весу».
Итак, задаваясь вопросом о том, когда лучше убирать лук, стоит помнить, что определить сроки этого процесса допустимо несколькими способами. Проще всего следовать Лунному календарю и его рекомендациям. Учитывая, что луна достаточно сильно влияет на живые организмы нашей планеты, применение такого метода не лишено смысла. Однако календарь – не универсален. Используя его, стоит учитывать ряд факторов, в частности, погодные условия и климат региона произрастания культуры в целом. Определить период, когда лучше убирать урожай по силам каждому. Главное – выбрать наиболее подходящий для себя метод расчёта.
Видео “Время убирать урожай”
В данном видео огородники рассказывают о времени сбора урожая лука.
