Сорт овоща, время посадки, условия созревания, погода — всё это учитывается при уборке. Никто не может подсказать вам точную дату. Но существуют факторы, по которым можно определить, когда же начинать выкапывать молодой картофель.
Условия выкапывания
Используемая в пищу юная картошка собирается в начале седьмого месяца года. Когда цветки опадают, его можно готовить к сбору. Кожура выходит нежной и тонкой, что облегчает ее очистку.
Клубни картофеля при варении получаются нежными и рассыпчатыми. Есть один нюанс. Такой картофель не подходит для сбережения, потому что кожура подвергается травмам и клубни гниют. Не советуется хранить его в начале июля.
Когда вы точно знаете свой сорт картошки и срок посева, приступать к сбору можно уже через 70 дней после высадки. За такой временной промежуток клубни успевают созреть, кожура становится более плотной, а урожай хорошо будет сохраняться в холода.
Иногда садовники допускают грубую ошибку, вразнобой высаживая картошку на поле. Из-за такого трудно понять, где находятся ранние сорта, а где более поздние. В таком случае повремените со сбором. Лучше позже собрать, чем раньше потерять.
Многие думают, что стоит собирать урожай после пожелтения ботвы. Но это неправильно. Надземная зеленая масса способна гнить при неправильном удобрении, от заболеваний или непригодной обстановке. Существуют такие сорта, у которых до самого конца вегетации ботва не перестаёт быть зелёной.
Лучше всего собирать овощную культуру с конца августа по середину сентября. Не забывайте о погодные условия. При продолжительных дождях картошка гниет даже в почве. Для выкапывания картофеля выбирайте более сухие дни.
Если точно не знаете, когда стоит собирать картошку, то просто соберите парочку кустов и убедитесь в созревании клубней. По их состоянию вы поймете, стоит ли сейчас начинать сбор или лучше повременить.
Лопата или мотоблок
Разумеется, лопатой выкапывать урожай гораздо тяжелее, особенно в одиночестве. Техника всегда поможет в сборке урожая. У мотоблока есть особое навесное оборудование, позволяющее тратить меньше усилий на сбор, поэтому копать картошку им более удобно и нет большой траты времени.
Как копать мотоблоком?
Приготовьте посадки заранее для такого сбора:
Рекомендации по сбору
Перед началом сбора скашивайте ботву примерно на десять сантиметров от уровня земли. Зачем это нужно делать? Если ботва «болеет», то её необходимо уничтожить, не дав возможности распространиться заразе на всём поле.
Приготовьте нужный материал или тент, где собираетесь сушить и сортировать. Выбранную картошку расположите в ряд. Это облегчит сортировку клубней, и картошка будет быстрее сохнуть.
Не кидайте клубни. Выкладывайте их аккуратно. Травмы способны существенно уменьшить количество вашего урожая при хранении.
Сразу откладывайте «брак». Это сэкономить ваше время, когда будете собирать картошку в тару.
Раскладывайте по сортам. Если посадили несколько сортов, нужно раскладывать их соответственно. Отделяйте сорта друг от друга. На мешке, куда вы поместите картошку, сразу записывайте её сорт. Это сделает посадку картофеля в будущем гораздо более лёгкой.
Сразу соберите ботву и сорняки. Это позволит не распространять вирусы и грибные инфекции.
Будем рады, если после прочтения наших рекомендаций вы будете своевременно выкапывать картофель и хранить урожай.
Также советуем прочитать интересную и полезную статью о том, что лучше посадить после огурцов в открытом грунте.
