В настоящее время выведено огромное количество томатных сортов. Каждый садовод-огородник выбирает подходящие ему разновидности. Предпочтения у всех разные. Некоторым томатоводам важен вкус помидоров. Для других имеет значение урожайность.
Встречаются любители экзотов. Ассортимент семян в продаже сегодня очень большой. Но многие люди, увлекающиеся разведением помидоров, с удовольствием делятся семенами редких видов.
Описание сорта
Считается, что томаты темного оттенка являются плодом генной инженерии. Это ошибочное мнение. Темноокрашенные помидоры − это не трансгенный продукт.
Окраску плодов формируют несколько генов. Цвет их зависит от сочетания каротиноидов, ликопина, хлорофилла и антоцианов. Именно последнее вещество придает соответствующий цвет свекле, например.
Черная расцветка как раз и обусловлена присутствием этого гена. Подобный вид томатов появился в результате скрещивания фиолетовых помидоров с дикими сортами.
Этот сорт появился не так давно. В 2015 году американскому преподавателю по садоводству удалось скрестить помидорки фиолетового цвета с дикими видами. В результате появился уникальный образец.
Первоначально семена такого растения были лишь у садоводов-любителей. Недавно данный семенной материал появился в свободной продаже. Урожайность у этой разновидности помидоров не слишком высокая. Но ценность его в особом вкусе плодов. Это десертный сорт.
Чем полезны такие помидоры
Оригинальный оттенок плодам придают красящие пигменты, имеющие к тому же особые качества. Цвет томата Индиго, по отзывам, самый темный из всех.
В чем польза черных плодов:
Антоцианы можно получить только с продуктами. Особенно важны эти вещества во время болезни. В черных помидорах большее количество кислот и сахаров, чем в остальных сортах. Поэтому вкус таких плодов ярко выраженный.
Виды
Томатам темные оттенки (синие или фиолетовые) не свойственны. Такой цвет очень редко встречается.
Самые распространенные сорта помидоров-индиго:
- Черничный томат. Данный вид имеет ранний срок созревания. Кислот и сахаров в помидорках больше всего, когда они окрашиваются в фиолетово-коричневый цвет. Также спелость определяется мягкостью плодов.
- Синий помидор. Тоже ранняя разновидность. Соплодия весят около 100 г, биологическая спелость наступает через 80-90 дней после прорастания семян. Ветви у растения очень прочные, даже опора не требуется. Куст вырастает до 1 метра в высоту.
Характеристика
Такие плоды обладают особенными качествами:
Выращивание томатов сорта Индиго
Селекционеры считают, что ошиблись при выведении такого вида. Всхожесть семян низкая, растут сеянцы медленно, поспевают плоды поздно, заболеваемость растения высокая. Но томатоводы почему-то утверждают обратное.
Хотите совет? Посадите этот сорт помидоров на своем участке и убедитесь во всем сами. Но вначале нужно посеять семена.
Уход за рассадой
Выращивать ее не сложно. Этот процесс не имеет каких-либо особенностей.
Пару раз сеянцы рекомендуется подкормить растворенными в воде минеральными удобрениями. Один раз это делается, когда появятся два или три листочка. Второй раз удобрять следует через две недели. Высаживать на постоянное место рассаду желательно в возрасте 50 суток.
Ранее мы рассказывали о ранних сортах томатов.
Схема высадки помидоров традиционная.
Основной уход такой:
- Формирование. Необходимо пасынковать и подвязывать томаты. Неважно, где они растут, на улице или в теплице. На юге боковые побеги удаляют до первой кисти, а в северных широтах растения формируют в два стебля. Остальные пасынки нужно убирать.
- Подкормка. Эта процедура стандартная. Первый раз нужно подкармливать томаты после укоренения. Затем это повторяют через 10 дней. Обычно применяют минеральное удобрение в смеси с золой. Во время цветения можно опрыскивать саженцы раствором борной кислоты. Такую подкормку проводят два раза.
- Полив. Данный сорт засухоустойчив, достаточно поливать его раз в неделю подогретой водой. Обязательно мульчируйте землю. Подойдут любые органические материалы.
Как собирать урожай
Спелыми помидоры считаются тогда, когда темнеют и приобретают некоторую мягкость. Если сорвать плод, не достигший этого состояния, неминуемо разочарование.
Отзывы
Для примера приводим отзывы некоторых садоводов-огородников о томате Индиго роуз:
«Всхожесть прекрасная, сколько семян посадила, столько и взошло. Выглядели кустики идеально, как на картинке. После зацветания начали формироваться помидорки. Сначала они были зелеными, потом стали темнеть, приобретая фиолетовую окраску, пока не стали цвета глубокого индиго.
Урожай был богатым. Растение не капризное, каких-либо заболеваний не замечено. Правда, непросто понять, когда наступает момент полной зрелости, из-за непривычной расцветки плодов». (Татьяна)
«Когда мои «индиго» начали поспевать, можно на глаз было определить степень готовности томата. Зрелые плоды имеют шоколадный оттенок, а «зеленые» по цвету похожи на баклажан. Самая темная окраска получается у томатов, растущих на солнце. В тени цвет кожицы фиолетовый.
Помидорки очень вкусные, сладкие. Заметила, что легких морозов куст не боится. Проявлений фитофтороза не видела, плоды висели до конца октября. А снятые помидоры в помещении дозревали до декабря. В следующем году посажу подобный сорт опять, очень понравился!» (Людмила)
Заключение
Этот овощ должен выращиваться на участке у каждого передового огородника. Такой томат можно не только использовать, как вкусный продукт, но и применять для лечения. Польза плодов заключается в содержании уникального пигмента: антоциана.
Данное вещество способно улучшать здоровье, продлевать жизнь. То есть, это природный лекарь. Удивительные помидорки полезны многим людям, страдающим от различных заболеваний.
