Фермерам и владельцам загородных участков хорошо знаком сорт картофеля «Луговской», или, как его еще называют, «Луговский». Приятный вкус, питательные свойства, высокое содержание крахмала – вот не полный перечень его характеристик. Урожайность высокая, кусты не подвержены воздействию вредителей и болезнетворных бактерий. Семенной материал сохраняет сортовые свойства, которые из года в год передаются от одних клубней другим. Этим и другим свойствам продукта мы обязаны украинским селекционерам, которые немало потрудились над созданием описываемого сорта.
Описание
Размер клубней – средние, они имеют правильную овальную форму, вес – от 100 до 130 г. Аккуратные клубни покрыты тонкой, гладкой, светлой кожурой, на которой есть не большие глазки, но неудобства они не доставляют.
У этого сорта белая мякоть, в которой содержится от 12 до 19% крахмала, большое количество белков, витаминов, аминокислот, и других веществ, полезных для нашего организма.
Клубни выглядят довольно презентабельно, поэтому с их реализацией не бывает проблем, всегда найдутся желающие купить такой аппетитный и привлекательный товар.
Особенности сорта
Это столовый, среднеспелый сорт, продолжительность вегетационного периода около 80 дней. Для любого огородника определяющим в выборе сорта является урожайность, у «Луговского» картофеля она достаточно высокая, с одного гектара можно получить 514 центнер.
Важными условиями для хорошего роста клубней являются благоприятные климатические условия, в том числе умеренная влажность, и регулярные подкормки. Урожай хорошо храниться, вкусовые и качественные показатели не изменяются даже при длительном хранении, можно перевозить на большие расстояния.
Сам куст выглядит компактным, не раскидистым, листьев на нем не очень много. Листья темно-зеленого цвета, на них хорошо видны жилки.
Благодаря мощной корневой системе под каждым кустом можно насчитать 10-15 клубней. Мелкого картофеля и клубней не правильной формы очень мало.
В какой же местности рекомендуется выращивать этот сорт? Ему нужны легкая почва, песок или чернозем. Тяжелые суглинки – не лучшая среда для этого сорта, даже при хорошем уходе богатый урожай вы не получите.
Поливом злоупотреблять нельзя, иначе появится корневая или вершинная гниль, в качестве подкормок лучше использовать органические удобрения. Чтобы сохранить влагу и избежать появления сорняков, почву мульчируют. Усилит циркуляцию воздуха в почве частое окучивание. Куст вырастает высоким, поэтому, не за долго до уборки урожая, ботву нужно обрезать, это окажет благоприятное воздействие на формирование и питательные свойства клубней.
Так как иммунитет у этого сорта достаточно высокий, клубням не страшны болезни, представляющие опасность для других сортов. Фитофтороз на клубнях или листьях — тоже большая редкость.
Вкус этого сорта нельзя спутать с другими. Он насыщенный, нежный, приятный, не водянистый. Клубни, в процессе варки рассыпаются, что делает блюда особенно вкусными. Этот сорт – идеальный вариант для приготовления тушеного картофеля, картофельного пюре, детского питания. А вот для картофеля фри, и фаршировки лучше использовать клубни других сортов.
Положительные черты
- Хороший вкус и приятный запах, при этом картофель обладает массой полезных свойств;
- Сорт среднеспелый;
- Хорошая лежкость клубней, они хранятся до весны без изменения свойств и вкусовых качеств.
- Стойко переносит погодные аномалии.
- Неприхотливость и устойчивость к болезням.
Нужно заметить, что недостатков у этого сорта нет. Чувствительность к избыточной влаге, низкие урожаи на тяжелых почвах – это, скорее всего особенность, а не недостаток.
Похожие сорта
«Скарб»
Не менее популярным считается сорт «Скарб» — результат плодотворной работы белорусских селекционеров. Это тоже среднеспелый, урожайный, вкусный сорт. Размер клубней – чаще всего средний и небольшой. Кожура тонкая, глазки не глубокие, легко снимаются ножом. Обладает отличными вкусовыми и питательными свойствами, подлежит транспортировке и длительному хранению.
Несмотря на стойкий иммунитет, фитофторозу все же удается поражать стебли, но на клубнях это не отражается. Другие болезни картофелю не страшны.
«Ривьера»
Высокая урожайность и полезные свойства – вот общие, с «Луговским» характеристики сорта картофеля. К этому можно добавить, что у «Ривьеры» клубни тоже правильной, овальной формы, кожура тоже гладкая, но только имеет желтоватый цвет. Такого же цвета и мякоть, но картофель от этого не становится менее вкусным. Хоть кожица и тонкая, но при перевозке клубни не повреждаются, они хорошо хранятся до весны. Сорт ранний, поэтому, посадив картофель на своем участке, вы будете иметь возможность получить результат уже в начале лета.
Особенностью сорта считается возможность получить два урожая за год, но это возможно только в местности с теплым климатом. Не удивляйтесь, если под кустом вы найдете 12 картофелин, для этого сорта такое количество клубней – норма.
При хорошем уходе сорт устойчив к воздействию бактерий, грибков и вредителей. Но, если технология его выращивания нарушается, к примеру, он посажен раньше или позже срока, то ждите паршу или фитофтороз.
Клубни сорта «Ривьера» используются для приготовления первых и вторых блюд.
