Худеем с авокадо
Исключение углеводов из рациона является одним из лучших и самых простых способов сбросить вес и сохранить здоровье. Но, сокращая потребление (нерастительных) углеводов, человеку необходимо увеличить прием полезных жиров. Авокадо (аллигаторова груша) – отличный источник ненасыщенных жирных кислот, которые помогают избавляться от лишнего веса, поддерживая процесс сжигания жира и наполняя организм энергией.
![Авокадо при похудении: полезные свойства для женщин, основы диеты, рецепты блюд Авокадо при похудении: полезные свойства для женщин, основы диеты, рецепты блюд](https://amazinggarden.ru/wp-content/uploads/2023/01/avokado-pri-pohudenii-poleznye-svojstva-dlja-zhenshhin-osnovy-diety-recepty-bljud-a2ab03d.jpg)
Свойства авокадо, влияющие на похудение
Чем больше воды содержится в пище, тем лучше она насыщает организм. Авокадо на 70% состоит из воды, остальные 30% приходятся на пищевые волокна и масла. В 100 г продукта содержится 6,8 г пищевых волокон, что составляет около 27% от рекомендуемой суточной нормы.
Набухая, растворимые волокна заполняют желудок и замедляют его опорожнение, помогая человеку не чувствовать себя голодным. Долгое ощущение сытости способствует похудению.
Аллигаторова груша – богатый источник полезных жиров. Каждые 100 г продукта содержат около 10 г мононенасыщенных, 2 г полиненасыщенных и 2 г насыщенных жирных кислот.
Первые два вида кислот снижают уровень “гормона голода” (грелина) и увеличивают количество “гормона насыщения” (лептина).
Особенности употребления
Авокадо при похудении можно включать в сбалансированную диету, т. к. употребление плодов в умеренных количествах не приведет к увеличению веса. Но тот факт, что фрукт содержит много калорий, нельзя полностью игнорировать.
Питательная ценность фрукта – 160 ккал на 100 г. Употребление более 200 г продукта в сутки способствует набору веса, поэтому половины фрукта будет достаточно, чтобы насытить организм и поддерживать форму.
Косточка зеленого фрукта является ядовитой, поэтому плод следует правильно чистить, чтобы он принес только пользу:
- Тщательно вымыть фрукт перед употреблением в пищу, чтобы предотвратить попадание бактерий с кожицы в мякоть.
- Разрезать его вдоль на 2 части и прокрутить обе половинки в разные стороны, отделяя друг от друга.
- Осторожно вынуть косточку, просунув под нее ложку.
- Аккуратно провести ложкой вдоль стенок плода и выскрести мякоть.
Рецепты из авокадо
Диета на авокадо для похудения – отличный способ быстро избавиться от лишнего веса, ускорить метаболизм и насытить организм питательными веществами.
Преимущества авокадо при диете:
Салаты
Салат из кукурузы и аллигаторовой груши; ингредиенты:
Приготовление:
- Положить в миску кукурузу, лук, перец и авокадо.
- Соединить нарезанную кинзу с маслом и лимонным соком, затем аккуратно перемешать заправку с остальными ингредиентами.
- Приправить по вкусу свежемолотым перцем и солью и сразу подавать на стол.
Капустный салат с авокадо; ингредиенты:
Приготовление:
- Положить в чашу блендера авокадо, уксус, воду, сахар и тмин. Смешать до получения однородной массы.
- В большой миске соединить капусту, морковь, лук и кинзу. Полить сверху приготовленной заправкой и аккуратно перемешать.
Супы
Куриный суп с авокадо и лаймом; ингредиенты:
Приготовление:
- Приправить курицу молотым чили, тмином и солью. Поместить в чашу мультиварки.
- Добавить бульон, Сальсу, имбирь и чеснок, установить режим «Суп» на 1,5 часа.
- По прошествии времени достать курицу из мультиварки. Используя 2 вилки, измельчить курицу.
- Вернуть курицу в мультиварку, добавить авокадо, нарезанные зеленый лук, кинзу и сок лайма.
- Разлить суп по тарелкам и подавать.
Зеленый сливочный суп; ингредиенты:
Приготовление:
- Довести до кипения бульон, добавить в кастрюлю картофель, лук, мед и специи. Снова довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 10-15 минут. Снять с плиты и дать немного остыть (примерно 10 минут).
- Добавить 1 авокадо в охлажденную картофельную смесь.
- С помощью иммерсионного блендера измельчить массу до однородного состояния.
- Разлить суп по тарелкам и добавить оставшиеся ломтики зеленого фрукта.
Коктейли
Тропический коктейль; ингредиенты:
Приготовление:
- В чашу блендера добавить авокадо, манго, ананас, ананасовый сок, миндальное молоко и лед.
- Измельчить содержимое до пюреобразной массы.
- Перелить смузи в коктейльные бокалы и подавать.
Шоколадный коктейль с авокадо и бананом; ингредиенты:
Приготовление:
- Поместить все ингредиенты в чашу блендера и измельчить до получения однородной массы.
- Перелить напиток в охлажденные стаканы для коктейля и подавать.
Советы диетологов
Поскольку большинство жиров в авокадо – мононенасыщенные, это наделяет зеленый фрукт полезными свойствами для похудения. Диетологи рекомендуют использовать авокадо вместо сливочного сыра, майонеза и сметаны при приготовлении салатов, закусок и несладкой выпечки.
В десертах в качестве альтернативы сливочного масла также рекомендуется использовать зеленый фрукт.
Это придаст блюду новый вкус и аромат, наполнит его витаминами, полезными питательными веществами, к тому же ощутимо снизит калорийность. Например, 2 ст. л. пюре из авокадо содержат всего 46 ккал, а с 2 ст. л. сливочного масла – более 200 единиц.
Отзывы и результаты
Иванна, 28 лет, Нижневартовск
Я прочитала много отзывов похудевших женщин, которые ввели в свой план питания этот фрукт, и убедилась на собственном опыте, что он помогает сохранять чувство сытости на долгое время. Всем, кто хочет избавиться от лишнего веса, рекомендую кушать его ежедневно.
Екатерина, 25 лет, Стерлитамак
Я одна из тех людей, которые любят и едят супы ежедневно. Они являются частью моей диеты, но я еще не пробовала суп из этого фрукта. Выглядит чертовски вкусно! Спасибо за рецепты.
Ольга, 32 года, Орел
Решила ввести фрукт в свой рацион на неделю; этого хватило, чтобы сбросить почти 2 кг, результат отличный. Польза авокадо для меня в том, что он помогает хорошо почистить организм, справиться с запорами, если они есть. Кроме того, отлично утоляет голод во время перекусов.
Анна, 29 лет, Саратов
Я советую включать в рацион питания аллигаторову грушу. Мононенасыщенные жиры в авокадо укрепляют и питают ломкие ногти и волосы. Это так важно для женщин! К тому же зеленый фрукт содержит лютеин, который помогает улучшить общее состояние здоровья глаз.