Настойка зверобоя на основе самогона
Самогон на зверобое – популярное средство, польза и вред которого обусловлены химическим составом растения. Настойка зверобоя на самогоне в домашних условиях должна готовиться по рецепту с четким соблюдением дозировки. Напиток, приготовленный самостоятельно, помогает бороться с расстройствами сна, заболеваниями кожи и обострением хронических патологий.
Эффективность зверобоя на самогоне
Растительный экстракт считают природным антиоксидантом. Его применение возможно при сезонной депрессии, которая развивается по причине смены времен года. В лечебных целях зверобой применяют при следующих патологиях:
Растительный экстракт вместе с алкоголем оказывает мощное противомикробное действие, что позволяет применять его при открытых ранах. Настой ликвидирует патогенные микроорганизмы и запускает процесс регенерации на клеточном уровне. Его можно использовать при ангине: 4-5 капель спиртовой настойки растворяют в стакане воды и полоскают полученным раствором горло. Чтобы нормализовать аппетит, необходимо употребить 1 рюмку самогона в первой половине дня или за ужином.
Способы приготовления настойки
Выделяют несколько основных способов приготовления настоек. К ним относят:
По универсальному методу готовят душистый травяной настой.
Классическая
Классическое средство получается крепким, поэтому при необходимости его можно разбавить водой. Стеклянную банку (1 л) необходимо набить свежими листьями, стеблями и цветками зверобоя до горлышка и залить их самогоном или любой другой спиртосодержащей жидкостью. Емкость герметично закупоривают капроновой крышкой, убирают ее в темное место на 20-25 дней. Банку нужно встряхивать каждые 2-3 дня. Готовый настой необходимо сцедить.
Его принимают при нарушениях психоэмоционального фона (бессонница, тревога, возбудимость, депрессия) в качестве природного антидепрессанта. Суточная норма средства – не более 120 капель, для удобства ее можно разделить на 3-4 приема. Для укрепления сосудистых стенок средство употребляют по этой же схеме.
Пациентам, страдающим заболеваниями пищеварительного тракта, необходимо обязательно разводить настой кипяченой водой (1:1), чтобы снизить агрессивное воздействие спирта на слизистую оболочку кишечника и желудка. Безопасная доза – не более 40 капель, разведенных на 100 мл воды. Раствор можно принимать до 3 раз в день.
Настой нередко выступает в качестве профилактического средства от простудных заболеваний, особенно в периоды сезонных эпидемий гриппа. Взрослым пациентам нужно пить по 1 ч. л., запивая настой чистой водой 3-4 раза в сутки.
Душистая на травах
Необходимые для душистого настоя ингредиенты:
Растительные экстракты смешивают в одной емкости и заливают их алкоголем. Для удобства настой переливают в бутыль из темного стекла, герметично закупоривают и убирают в темное место на 5-6 дней. Настой нужно встряхивать ежедневно. По истечении положенного срока средство сцеживают.
Настойку можно принимать внутрь или использовать наружно. Напиток источает приятный травяной запах.
Самогон на зверобое
Самостоятельно приготовить самогон на основе растительного экстракта нетрудно. Компоненты для приготовления стандартные, но специалисты не рекомендуют выдерживать брагу только на травах: это способно ухудшить вкусовые качества дистиллята. Чтобы сделать их более приятными, необходимо заранее рассортировать растение, удалив из сырья корешки. Для приготовления необходимы цветочки, стебли и листья.
При использовании сухого сбора рекомендуется заранее очистить его от мусора и возможной грязи.
Лучше всего использовать крепкий самогон не менее 60°. Для получения напитка такой крепости применяют ректификатор или прогоняют брагу для повышения ее крепости 2 раза. Если готовый продукт получился невкусным, появился резкий неприятный запах, то его необходимо отфильтровать. Очищение проводят несколькими методами, используя сорбент (белый или черный уголь), яичный белок или молоко.
При отсутствии ректификатора самогон замораживают. Процедура помогает отделить примеси и воду от напитка и повысить его крепость. Чтобы немного изменить вкус, нужно зверобой заранее поместить в дефлегматор. После этого самогон приобретет терпкий привкус. Для улучшения вкусовых качеств на завершающем этапе в продукт добавляют ягоды или фрукты.
Рецепты приготовления
Популярные рецепты напитков на основе зверобоя и самогона:
- 1 часть аптечного сбора высыпают в стеклянную емкость и заливают 10 частями самогона. Содержимое банки перемешивают деревянной ложкой, емкость плотно закрывают капроновой крышкой и убирают в прохладное помещение на 14 дней. На 10 день в напиток добавляют небольшое количество сахара. Готовый самогон сцеживают и помещают в холодильник на 12 часов.
- Свежее сырье (5-6 стеблей с листьями и цветками) выкладывают в стеклянную банку, разминают ложкой. После того как растение пустит соки, необходимо залить его алкоголем из расчета 1:7. Банку закрывают, горлышко оборачивают марлей и ставят в теплое место. Важно, чтобы настой как можно дольше находился под солнцем. Через 10 дней средство сцеживают, остужают и добавляют в него 2-3 ст. л. любого цветочного меда.
- Зверобой свежий надрезают ножом, укладывают в стеклянную емкость. Туда же вливают спирт или самогон (1:5, крепость 40°). Банку закрывают, интенсивно встряхивают в течение 2-3 минут, убирают в теплое помещение на 2 недели. Готовый напиток процеживают, при необходимости добавляют в него сахар.
- Цветки растения. (50 г) помещают в трехлитровую банку и разминают деревянной лопаткой. Самогон 60° предварительно охлаждают и добавляют к зверобою. Герметично закупоренную банку на 3 недели ставят в темное место. Готовый самогон необходимо отфильтровать по истечении положенного времени.
Для того чтобы настойка стала более полезной, ее периодически нужно встряхивать. Чем дольше настаивается напиток, тем больше полезных свойств он приобретает.
Польза и вред
Применение зверобоя настоек в разумных пределах позволяет не только укрепить иммунитет, но и избавиться от ряда патологий. Регулярное употребление средства позволяет нормализовать обменные процессы, вывести мокроту из бронхов, снять сосудистый спазм и предотвратить распространение воспалительных процессов на здоровые органы и ткани. Настойка поднимает настроение и помогает восстановиться после тяжелого дня. Наружное применение помогает вывести бородавки с кожи.
Длительное применение спиртовых настоек из зверобоя может спровоцировать развитие аллергических реакций. Они проявляются в виде неконтролируемой рвоты, частых приступов тошноты, гиперемии, зуда и высыпаний на кожном покрове. Одновременное употребление средств народной медицины и некоторых лекарств запрещено: растение ускоряет выведение медикаментов из организма, не позволяя действующим веществам достигнуть максимальной концентрации.
