Слива всегда считалась завсегдатаем южных садов, пока селекционеры из Воронежского аграрного университета не создали в 80-х гг. прошлого века гибрид, который не боится зимних морозов. Слива Евразия без потерь переносит холода до -20 °C и прекрасно плодоносит в средней полосе.
Описание сорта
Сорт сливы Евразия отличается довольно быстрым вступлением в плодоношение, ранним созреванием плодов, богатыми урожаями. Этим перечнем его замечательные характеристики не исчерпываются. Евразия также не боится морозов, при должном уходе не подвергается большинству традиционных заболеваний, дарит крупные вкусные плоды, которые способны храниться до 3 недель.
Высокое дерево с полураскидистой кроной выглядит красиво – ствол и ветви коричнево-сероватого цвета хорошо выделяются на фоне насыщенно-зеленой листвы. Ветви растут очень быстро, а ствол набирает толщину медленно. Высотой дерево может превысить шестиметровую отметку, если позволить ему расти бесконтрольно. Крона средней загущенности состоит из множества молодых веток, покрытых небольшими продолговатыми заостренными листочками с зазубренным краем.
Весной дерево, покрытое множеством мелких белых цветочков, нарядно выглядит и привлекает пчел своим ароматом. Но для образования завязей необходимы сорта-опылители, растущие поблизости. В этом качестве обычно выступают Ренклод (Советский, Колхозный или Урожайный), Волжская красавица, Память Тимирязева, Рекорд, Маяк.
Округлые плоды весом 30–40 г созревают на протяжении 3–4 недель, начиная с конца июля. В стадии полного созревания они имеют бордовую тонкую, но плотную шкурку с восковым налетом. Мякоть желто-оранжевая, кисло-сладкая, с чудесным сливовым ароматом.
Плюсы и минусы
Слива Евразия может похвастаться описанием сорта, изобилующего плюсами. Тут и раннее созревание, и морозостойкость, и вкусные столовые плоды крупных размеров (если регулировать урожай, они могут достигать 50 г веса). Трехлетнее дерево уже может приносить первый урожай, с 5-летнего можно собрать 20 кг, а после 8 лет – не менее 40 кг вкусных и полезных плодов.
Но есть определенные минусы, о которых нужно помнить, собираясь сажать сливу на своем участке. Поблизости нужно посадить другой сорт с одновременным цветением. Каждый год придется регулярно подрезать дерево, не ограничиваясь только санитарной обрезкой. Сорт так любит влагу, что придется поливами исправлять недостатки погоды (вода должна поступать регулярно).
Некоторые заболевания (например, клястероспориоз) будут угрожать вашему дереву, если не заняться профилактикой. Да и рыхлую мякоть созревших плодов некоторые относят к недостаткам. Тем не менее у Евразии много поклонников среди садоводов, которые выращивают сливы для себя или на продажу.
Особенности посадки
Для сливы выбирают солнечное место с глубоким залеганием подземных вод, защищенное от ветра – медленно набирающий толщину ствол не справится с сильными порывами ветра, могут случиться травмы. Почва должна быть нейтральной, суглинистой, плодородной, ее качество и структуру исправляют при подготовке грунта. В регионах с холодной зимой сажать деревце лучше весной, после таяния снега, а вот яму готовят с осени. Ее выкапывают шириной до 80 см и глубиной до 90 см.
Вырытую землю перемешивают с перегноем или компостом (2–3 ведра) и известью. Если почва кислая, добавляют суперфосфат, сульфат калия; глину, если почва слишком песчаная; торф (песок), если земля глинистая. Непосредственно перед посадкой добавляют еще карбамид, древесную золу, компост.
Саженец лучше приобретать у профессионалов. Необходимо выбирать крепкий, сильный, с развитой корневой системой, без повреждений коры. Перед посадкой можно окунуть корни в глиняно-навозную болтушку. Посреди дна ямы вбивают крепкий кол, формируют горку из земли, с южной стороны колышка размещают саженец, осторожно присыпают корни, трамбуют землю, обильно поливают, мульчируют приствольный круг. Корневая шейка должна оставаться на поверхности (на 3–5 см выше уровня земли).
Необходимый уход
Если хорошо заправили посадочную яму, то удобрять не придется первые 2 года, а вот обрезать нужно сразу. У саженца убирают все листья, обрезают его на уровне 70 см от земли. Летом стоит укоротить быстрорастущие ветви. Осенью проводят обязательную обрезку – ствол укорачивают на треть, а все побеги – на две трети. До 4-летнего возраста нужно полностью сформировать деревце, обычно ему придают ярусность.
Оставляют 3 скелетные ветви нижнего яруса, потом выше формируют второй и третий ярусы, тоже состоящие из 3–4 ветвей, при необходимости их привязывают к стволу, чтобы их угол со стволом составлял около 50°. Все побеги и ствол регулярно укорачивают, сдерживая общий рост дерева, но стимулируя образование веточек. На протяжении всей жизни сливы обрезкой занимаются весной, а потом осенью.
Полив должен быть регулярным, в противном случае плоды будут трескаться, верхушки побегов вянуть. Молодое деревце поливают каждые 10 дней (2–3 ведра воды), а взрослое – раз в 2 недели (4–6 ведер). После полива приствольный круг рыхлят, мульчируют.
Начиная с 3-го года роста, удобрения вносят 3–4 раза за год. Весной под перекопку вносят аммиачную селитру. Во время цветения деревья поливают раствором карбамида и сульфата калия (по 2 ст. л. на каждые 10 л воды). После цветения поливают растворенной в воде нитрофоской (3 ст. л. на 10 л). Осенью под перекопку вносят суперфосфат (до 100 г). При необходимости осенью проводят известкование почвы.
Слива хорошо отзывается на внекорневые подкормки, они служат хорошей профилактикой заболеваний. Необходимо следить за чистотой приствольного круга, не оставлять опавших плодов. На зиму молодые деревца лучше укрывать.
Сбор урожая
Урожай собирают по мере созревания на протяжении всего августа, хранят в ящиках или корзинках.
Если снять плоды за неделю до полного созревания, то можно хранить их 3 недели при температуре 0…+1 °C, причем транспортировать нужно при этой же температуре. Из плодов готовят очень вкусные ароматные варенья, соки, наливки, мармелады. Их вялят, сушат, но для компотов или замораживания они не подходят из-за рыхлости мякоти. Косточка легко отделяется только у полностью созревших ягод.
Видео «Уход за сливой»
В этом видео вы услышите полезные советы по уходу за сливами.
