Согласитесь, что самое распространенное фруктовое дерево, которое можно встретить абсолютно на любом приусадебном участке – яблоня. У многих садоводов, яблони растут просто так, в смысле без какого-либо ухода и все равно плодоносят. Этот факт говорит о том, что это дерево очень неприхотливо и отлично приживается в любых условиях, однако если знать некоторые тонкости, как самой посадки, так и ухода за яблоней, то с максимальной вероятностью вы сможете получить более качественный урожай, во всех его смыслах.
Данная статья направлена на ознакомление с таким сортом яблони, как сорт Елена. В этой статье вы сможете найти ответы на вопросы относительно характеристики обозначенного сорта, советы по посадке и уходу за этим фруктовым деревом.
Описание сорта
Необходимо сказать немного про происхождение данного сорта яблони. В 2000 году в Белоруссии, благодаря труду таких селекционеров как Козловская З.А., Марудо Г.М. и Семашко Е.В. на основе уже таких популярных на то время сортов яблони, как Ранний сладкий и Дискавери вывели теперь известный нам сорт яблони Елена. Через несколько лет сорт Елена быстро распространился по России, так как показатели вкуса и аромата очень впечатлил как садоводов, так и обычных людей. Надо сказать, что сорт яблони Елена является одним из ярчайших представителей раннелетних яблок.
Взрослое уже дерево само по себе довольно компактное, можно даже сказать – низкорослое, в среднем может достигать 3 метров в высоту. Ветки дерева немного закруглены, однако обычно стремятся вверх и очень густо усыпаны листвой, однако у самого ствола листья чаще всего не растут. Цвет листьев ярко-зеленый. Цвет коры яблони данного сорта чаще всего бывает серо-зеленых оттенков. Цветения этой яблони необходимо ожидать в период с конца апреля и до начала мая. Как раз в это время белые цветущие ее цветки испускают очень насыщенный и приятный аромат, что в свою очередь привлекает различных насекомых. Сорт яблони Елена по праву считается скороплодным, так как уже на второй год после посадки можно ждать урожая.
Плоды яблони Елена чаще всего бывают плоскокруглой формы, довольно небольшие по размеру, в среднем одно яблоко достигает 120 граммов. Однако стоит заметить, что плоды обычно завязываются на дереве в большом количестве и если их не прореживать, то размер, да и собственно качество урожая будет низким, а если все-таки прореживать – плоды могут достигать 150 граммов и будут более сладкими и сочными. Основной цвет плодов яблони светло-зеленый, однако, обычно половина каждого яблока окрашена румянцем ярко-алого цвета. Кожица плодов довольно плотная, но это не доставляет никакого дискомфорта при их употреблении. Мякоть очень сочная, белого цвета. В 100 граммах продукта содержится: до 10,7 % сахаров и до 6,7 мг аскорбиновой кислоты.
Уровень урожайности
Многие отмечают, что даже на первый год развития яблони Елена иногда могут образовываться плоды, однако их необходимо убирать и желательно прямо на стадии завязи, для того, чтобы дать развивающемуся дереву сил, во-первых, для лучшего укоренения, а во-вторых для дальнейшего успешного роста. Приблизительно на пятый год после посадки яблоня Елена находится в полной силе своего плодоношения. В среднем с одного гектара посадки (если говорить о промышленных масштабах) можно ожидать от 22 до 25 тонн ароматных и качественных плодов.
Необходимо сказать пару слов о недостатках сорта яблони Елена. Например, промышленная переработка яблок данного сорта не принесет ожидаемого результата, так как срок хранения плодов довольно коротка, в среднем 2,5 недели, после этого периода плоды яблони Елена становятся абсолютно безвкусными и полностью теряют свои привлекательные качества. Наслаждаться сочными, сладкими яблоками этого сорта необходимо сразу после сбора урожая. Отлично подходят для приготовления соков и особенно варенья, ведь сладость этих плодов компенсирует добавления сахара.
Посадка и уход
В вопросах относительно посадки и ухода за яблоней сорта Елена нет никаких особенностей, приветствуются основные действия по уходу за любой другой яблоней, правда есть пару нюансов, а именно:
- для посадки саженцев именно яблони Елена (этот сорт яблонь относится к полу карликовым сортам) необходимо выбрать грунт который имеет грунтовые воды не выше 2-2,5 метров, для того, чтобы и укоренение развивающегося дерева прошло благополучно, да и в дальнейшем окрепшие корни имели возможность сами контролировать дозы влаги. Вообще влажность почвы очень важна для этого сорта. Поэтому в период созревания плодов необходимо следить за поливом, в это время его стоить увеличить.
- перегрузка завязей – очень частая проблема этого сорта яблони, поэтому крайне необходимо для получения более качественного урожая, на этапе завязей после цветения производить их прореживания, дабы увеличить размер самих плодов, а также не перегружать сами ветки дерева;
- Употребление созревших плодов рекомендовано сразу после сборки урожая, ведь чем больше они хранятся, тем быстрее теряют свой вкус и аромат. Также дело обстоит и с употреблением данных плодов на компоты, соки – переработку следует организовать тоже сразу после сборки урожая.
