Не все садоводы могут похвастаться тем, что у них на участке растет желтая малина. Но желающих выращивать ее с каждым годом становится все больше и больше. Все потому, что попробовав эту ароматную ягоду хотя бы раз, появляется желание полакомиться ею снова и снова.
В чем же секрет популярности этой необычной ягоды? Все дело в том, что секрет популярности очень прост. Желтая малина имеет ряд преимуществ перед традиционными сортами: красящих веществ, способных вызвать аллергическую реакцию, у малины практически нет, поэтому ее смело можно включать в меню детей и беременных женщин. Содержание сахара и органических кислот тоже отличается, причем в ее пользу. Ягоды обладают таким уникальным составом полезных компонентов, что их можно употреблять без риска для здоровья даже диабетикам.
Итак, теперь мы знаем, что ягода достойна внимания, значит, давайте познакомимся с ней поближе. Но оказывается, сортов желтой малины огромное множество, у каждого виз них есть свои преимущества, какой из них выбрать – решать вам.
Абрикосовая малина
Как вы уже догадались, этот сорт не случайно получил такое название, все дело в том, что цвет ягод, и главное — вкус напоминает абрикосовый. Сорт ремонтантный. Ветвистость куста средняя, ветви он не раскидывает, шипами покрыта только нижняя часть побегов. Листья средней величины, зазубринок на них не много. Форма ягод тупоконическая, опушеность слабая, каждая весит в среднем три грамма.
Кисло-сладкий вкус, нежнейший аромат, невосприимчивость к заболеваниям – вот основные плюсы этого сорта. Уже в средине лета поспевает первый урожай, до начала заморозков малина плодоносит. На одном лишь кусту созревает до 4 кг ароматных, а главное полезных ягод. С наступлением холодов наземную часть кустов вырезают. Это универсальный сорт, плоды употребляют в свежем виде, из них готовят муссы, десерты, кисели и компоты, а так же используют для приготовления заготовок на зиму.
Абрикосовая малина
Амбер
В переводе с английского это название обозначает «янтарь». Ягоды этого сорта легко отличить от остальных по янтарному оттенку. Высота куста 2-2.5 метра. Ягоды средних размеров, вес каждой около 4 грамм. Их вкусовые качества и аромат нравятся даже самым требовательным гурманам. Сорт не ремонтантный, не ранний, зимы переносит хорошо и может противостоять внешним факторам, с одного куста можно получить до трех килограмм спелых и аппетитных ягод. Не все сорта отличаются возможностью транспортировки, сорт амбер один из них. При перевозке на дальние расстояния ягоды сохраняют свой вкус, аромат и товарный вид, не пускают сок.
Амбер
Беглянка
Выращивая этот сорт, вы не сможете удивлять соседей по даче свои потрясающим урожаем. Но зато особых хлопот с малиной у вас не будет. За Беглянкой не сложно ухаживать, у этого сорта высокий иммунитет и морозостойкость. Шипов на высоких побегах (до 2м) мало. Ягоды красивые, на солнце они сверкают золотыми переливами, но вес каждой виз них не более трех грамм. Легкая кислинка и сладкий аромат придают пикантности необычным плодам. Созревает малина раньше других сортов, но больше двух килограмм ягод с одного куста вы вряд ли наберете. Не может похвастаться сорт и хорошей транспортабельностью. Ягоды быстро вянут, давятся и пускают сок.
Беглянка
Желтый гигант
Кусты высокие, вырастают до двух и более метров в высоту. Толстые стебли без подвязки сгибаются под тяжестью ягод до самой земли, поэтому рекомендуется подвязывать куст. Желтый гигант относится к полуремонтантным сортам, поэтому осенью обрезать побеги не обязательно. Это самый популярный сорт среди всех существующих сортов желтой малины. Достоинством сорта является и то, что кроме того, что ягоды употребляют в пищу, кусты служат прекрасным украшением загородных домов и дачных участков. Высадив малину вдоль аллеи или по периметру беседки, вы сможете любоваться, отдыхая на своем участке, и, одновременно лакомиться полезными и ароматными ягодами.
Плоды сочные, имеют внушительные размеры, отсюда и название. Вес одной, при хорошем уходе, бывает 8-10 г, что является весьма не плохим показателем. Опыт показывает, что величина ягод может быть и большей, известны случаи, когда они вырастали с грецкий орех. Урожайность хорошая, 5-6 кг с одного куста. Поросль растет быстро, поэтому с размножением проблем не будет. Но у сорта есть и минусы. Как и большинство желтых сортов, он плохо сохраняется при перевозке, ягоды давятся и теряют свои свойства, поэтому в промышленных масштабах выращивать его нет смысла. То же происходит с малиной при термической обработке, ягоды разваливаются и превращаются в однородную массу.
Желтый гигант
Желтая десертная
Особых отличий у этого сорта нет, ягоды созревают рано и урожай можно собирать до наступления первых заморозков. Зимы переносит хорошо, укрывать не обязательно. Но если вы хотите получить хороший урожай, укройте растение.
Не высокие побеги выглядят тонкими, светло-зеленый цвет листвы только усиливает это впечатление, но зато шипов на них очень мало. На каждом вызревает 8-12 ягод. Ягоды тоже не отличаются большим весом и размерами. Вес каждой не более 2 грамм, они белые или белые с желтым оттенком. Но зато имеют превосходный вкус. Мякоть малины сочная, сладкая и ароматная. Но большой урожай этот сорт не дает, с куста вы получите около 2 килограмм ягод, не более.
Желтая десертная
Золотая осень
Это элитный ремонтантный сорт. Высота куста до двух метров, раскидистость средняя. Сорт зимостойкий, за что особенно ценится садоводами средней полосы россии и некоторых северных областей. Малина стойко переносит снижение температуры до -30С, не боится на вредителей и возбудителей различных заболеваний. Величина ягод зависит от ухода, вес 5-7г. Привлекательный вид ягод и отличные вкусовые качества позволили этому сорту считаться одним из самых популярных желтых сортов. Не менее важным достоинством считается присутствие в большом количестве витамин, минералов и микроэлементов. В ягодах содержится невероятно большое количество витамина С, кислот, пептидов и других полезных веществ. Но даже при хорошем уходе собрать больше 2.5 кг с одного куста у вас вряд ли получится. Урожай собирают с августа и до начала октября.
Неприхотливым этот сорт не назовешь. Она предпочитает рыхлые и плодородные почвы, нужно соблюдать рекомендации по уходу и посадке, и т.д. Иначе качество ягод и урожайность будут слабыми.
Золотая осень
Ярославна
Сорт Ярославна, или, как его еще называют Росяница, был создан украинскими селекционерами. Он относится к ремонтантным сортам, хорошо адаптируется в любых условиях. Высота куста средняя 1.7 м, урожай собирают с августа и до начала октября. Плоды имеют ярко-желтый цвет, с одного куста за сезон можно собрать 4-4.5 кг спелых ягод.
Ярославна
Это лишь некоторые, саамы популярные сорта желтой царской ягоды.
Как мы уже сказали, основное преимущество названых сортов заключается в способности оказывать благотворное воздействие на наш организм. Красные и желтые ягоды – «соперницы», ведь плоды обоих сортов – прекрасное потогонное, иммуностимулирующее и противовоспалительное средство. Плоды желтой малины рекомендуется употреблять при застарелом, сухом кашле, хронических заболеваниях органов дыхания и пищеварения. Она расслабляет гладкую мускулатуру кишечника, ее рекомендуется включать в свое меню люди, долгое время напрягающие голосовые связки – ораторы, дикторы, телеведущие, учителя и артисты. Употребление ягод в виде компотов, морсов, киселей и других блюд дает хороший эффект при интоксикации, снижении работоспособности организма, при восстановлении сил в послеоперационный период а так же после тяжелой физической и умственной нагрузки.
