Как собрать 60 кг винограда сорта Августин с одного куста
Все больше владельцев приусадебных участков задумываются о выращивании винограда. Потепление климата и появление новых морозоустойчивых видов привело к тому, что виноградарством начали заниматься не только в традиционных южных регионах России, но и в средней полосе. К таким устойчивым к неблагоприятным погодным условиям сортам относится и Августин, который можно культивировать как на Кубани, так и в Подмосковье. Тем более уход за этой культурой не особо сложен и вряд ли доставит много хлопот даже начинающим виноградарям.
Описание сорта
Сверхранний сорт винограда Августин (Феномен, V25/20, Плевен Устойчивый) относится к столовым, то есть предпочтительнее употреблять его в свежем виде. Получен он болгарскими селекционерами путем скрещивания сортов Плевен и Виллар Блан. Вот его краткое описание и характеристика:
- Период созревания – всего 115-117 дней.
- Ягоды крупные, овальной формы, светло-зеленые, с янтарным оттенком, хороших вкусовых качеств. Мякоть сочная, мясистая. Кожица довольно плотная, но при употреблении малозаметна. Плоды содержат несколько больших косточек.
- Гроздья крупные, немного рыхлые, конической формы, весом от 400 граммов до одного килограмма.
- Сахаристость сорта высокая, достигает около 20% и практически не падает при созревании ягод в неблагоприятных погодных условиях.
- Побег лозы сильный, рослый, выдерживает большое количество гроздей.
- Листья ярко-зеленые с зубчатыми краями, крупные, с тыльной стороны слегка опушенные.
- Цветки обоеполые. Кроме себя, сорт имеет способность опылять и соседние цветы других сортов винограда.
Виноград Августин способен начать плодоносить уже на второй год после высадки. Урожай можно собирать с середины августа. Для столового винограда этот сорт имеет неплохую лежкость, поскольку все его вкусовые качества и внешний вид сохраняются до двух недель. Урожайность может достигать 60 килограммов с одного куста.
Посадка в открытый грунт
Как и любая лоза, виноград Августин любит солнечный свет. Поэтому высаживать его нужно на достаточно освещенных участках. Для посадки хорошо использовать южные стороны зданий, заборов в качестве защиты от холодного северного ветра. А также предпочтение следует отдавать возвышенностям, южным склонам холмов. Можно выращивать культуру на арках и беседках.
Для высадки саженца нужно подготовить почву. Чтобы получить богатый урожай, земля должна быть плодородной, с хорошей влажностью. Необходимо выкопать яму глубиной 3/4 метра или 75 см. На дно ее укладывается смесь плодородной земли с удобрением и два-три ведра компоста. В таком состоянии яму нужно оставить на некоторое время, чтобы почва осела.
Перед посадкой корни саженца нужно выдержать несколько суток в воде или пару часов в растворе стимулятора корневого роста. Это позволит ему быстрее адаптироваться к новому месту. Побег помещают в яму и засыпают землей до того же уровня, как он и рос раньше, заглублять посадки не желательно. Почву необходимо слегка утрамбовать и хорошо полить водой, чтобы она осела.
Посадку саженцев в грунт можно осуществлять как весной, так и осенью. Весной труднее найти саженцы, да и растение будет требовать более частого полива из-за интенсивно испаряющейся влаги. Зато к зиме оно сможет хорошо окрепнуть и набрать силы. Осенняя высадка не нуждается в интенсивном увлажнении и с наличием посадочного материала дело обстоит значительно проще. Главное при осенней посадке – хорошо укрыть саженец на зиму. Перезимовавшее растение гораздо быстрее входит весной в фазу активного роста.
Уход за лозой
В период цветения и формирования ягод виноградные кусты нуждаются в регулярном поливе. Тем не менее следует не переусердствовать и не залить корни. Избыток и застой воды способны привести к развитию грибковых заболеваний и даже к полной гибели растений.
Виноград сорта Августин дает мощные рослые побеги, поэтому их надо регулярно прищипывать, пасынковать, разрежать листья. В противном случае куст будет давать большое количество зеленой массы в ущерб качеству ягод. Наиболее удачной считается веерная форма формирования. Обрезка делается в период спокойствия на 6-12 глазков.
Прикормку лозы можно осуществлять корневым способом. Для этого недалеко от штамба в зоне залегания корней делают лунку, куда и вносят комплексные удобрения. Хорошо использовать для этой цели и древесную золу, которую вводят из расчета 150-200 грамм на квадратный метр.
После сбора урожая лозу нужно подготовить к зимовке. Хотя Августин причисляют к морозостойким сортам, и он выдерживает температуры до -24 градусов, зимовать ему лучше в укрытом виде, особенно в нестабильном климате средней полосы. Осенью нужно собрать и сжечь всю старую листву, поскольку в ней зимуют все вредители растений. Для укрытия следует выкопать траншею, в которую укладывают снятые со шпалер плети лозы. Траншеи закрывают укрывным материалом, а сверху застилают соломой, лапником или засыпают слоем земли.
Снимается укрытие только после того, как закончатся все весенние заморозки, и ночные температуры начнут устойчиво держаться выше нуля градусов.
Болезни и вредители
Как и другие гибридные сорта винограда, Августин имеет неплохой иммунитет ко многим болезням. Для профилактики появления оидиума весной побеги необходимо обрабатывать слабым серным раствором в концентрации 35 граммов на 10 литров воды. Если заболевание проявилось, производить повторную обработку посадок, утроив концентрацию серы. Для этого стоит выбирать пасмурные дни с температурой воздуха не выше +18 градусов. Для борьбы с милдью после периода цветения используют однопроцентный раствор бордоской жидкости.
Во время распускания почек для профилактики появления филлоксеры побеги обрабатывают препаратом Актеллик. Если шарики филлоксеры появились повторно после распускания листьев, обработку производят снова.
Ягоды в период созревания могут повреждаться гроздеверткой. Для борьбы с ней применяют специальные препараты, например, Фитоверм.
Осы и другие насекомые редко атакуют виноград этого сорта, так как ягоды его не склонны к растрескиванию.
