Уникальность винограда Супер экстра – сортовые особенности и секреты ухода
Созданный знаменитым селекционером-любителем Павловским сорт винограда Супер экстра еще относительно молод. Однако проверить его заявленные высокие качества уже успели виноградари от Краснодара до Сибири. Родиной гибрида является теплая Ростовская область, но удивительно сладкий и красивый сорт уверенно завоевывает место под солнцем.
Отзывы, приходящие от садоводов Северо-Западного региона, из Подмосковья, с Урала, из более суровых мест, большей частью подтверждают восторженное название сорта. Культура способна проявить свои лучшие качества в разном климате, но для этого потребуется грамотный уход и знание агротехники. У молодого сверхраннего гибрида есть свои предпочтения и капризы.
Особенности сорта
За основу при селекции винограда Супер экстра были взяты два сорта: комплексно-устойчивый Талисман (белый) и ранний Кардинал (темный). Для возникновения новых признаков применялась смесь пыльцы разных видов.
Полученная культура отличается повышенной зимостойкостью, сверхранними сроками созревания гроздей, усиленным ростом и плодоношением. Эти характеристики еще изучаются и уточняются, но уже на практике проверена удивительная способность растения восстанавливаться после повреждений от возвратных заморозков. Регенерирующие кусты не теряют урожайности ни в текущем, ни в следующем сезоне.
Все гибридные формы винограда, созданные Павловским, являются новинкой. Поэтому посадочный материал рекомендуется покупать в специализированных хозяйствах готовыми саженцами. В виноградниках по всей России присутствуют растения с тем же именем, но отличающиеся по свойствам от оригинального гибрида.
Характеристики куста
Супер экстра — столовый сорт с ранним созреванием ягод. Даже в прохладном климате этот срок составляет в среднем 100—110 дней. В благоприятных условиях урожай поспевает за 90 суток. Виноград начинают снимать с куста в конце июля. Созревшие грозди можно оставлять на ветках длительное время, вкусовые характеристики и товарный вид от этого не ухудшаются.
Конкретные цифры зимостойкости еще уточняются, но на практике лоза успешно переживает температуры до -25 °C. Супер экстра — крепкий сорт, но относится к укрывным, поэтому требует тщательной подготовки к холодам.
Гибрид отличается повышенной рослостью. Быстро и обильно отрастающие побеги нуждаются в постоянной подрезке и прореживании. Это создает некоторые неудобства виноградарям, но пользы от бурного роста все же больше. Поврежденная весенним морозом зеленная масса практически сразу восстанавливается. Затягиваются только сроки цветения и созревания.
Интересной особенностью культуры является плодоношение на пасынках. Это позволяет планировать две очереди урожая. Несколько отростков оставляют на каждой ветви для плодоношения осенью в случае недозагруженности кустов или повреждения их морозами.
Если первая волна урожая была слабая, то вторая может компенсировать потери. Подобным свойством обладают и некоторые другие гибриды: Восторг, кишмиш (сорт Велес), Оригинал. Такой прием допустимо применять только на взрослых сильных кустах.
В средней полосе второй урожай не всегда успевает вызреть и повреждается первыми заморозками. Для защиты ягод применяют переносные парники, где грозди имеют шанс добрать необходимую сахаристость.
Сигнальный урожай появляется на кустах со второго года. Желательно удалить все соцветия, оставив одно или два, для отслеживания сортовых признаков. Многие виноградари отмечают разный вкус и даже окраску ягод в первой грозди.
Показатель урожайности Супер экстра один из самых высоких – около 30 кг с куста. Проблемой может стать скорее перегруженность винограда плодами. В таком случае сроки полного вызревания отодвигаются, ягоды не приобретают характерный аромат. Лучший результат достигается при 15—20 кг плодов на взрослое растение.
Важная сортовая особенность: пока урожай не снят с куста, лоза не начинает созревать. Это замечено даже в теплом климате. Побеги, освобожденные от гроздей, зреют стремительно и успевают закончить вегетацию в срок.
Описание плодов
Вкус у сорта без ярких особенностей – простой, сбалансировано сладко-кислый с тонкой ноткой муската. При передержке на кусте виноградины не теряют сахаристость и консистенцию, остаются твердыми. Плотная кожица обеспечивает отличную транспортабельность и лежкость. Цвет изменяется по мере вегетации от зеленого к белому. При созревании на солнце приобретает оттенок янтаря.
Особенности грозди:
- Наполнение рыхлое или средней плотности.
- Форма цилиндрически коническая с возможными крыльями-ответвлениями.
- Плоды разного диаметра на одной кисти — сортовая норма для Супер экстры.
- Средняя масса грозди колеблется от 350 до 600 гр. Возможно получение экземпляров весом более 1 кг.
При недостаточном опылении кисть склонна «горошиться». Обоеполые самоопыляющиеся цветы требуют помощи в сухую и жаркую погоду. Орошение кистей водой из пульверизатора увеличивает количество завязей. А дожди способствуют качественному опылению сорта.
Описание ягод:
- слабояйцевидная форма;
- средний вес — 7 гр;
- мякоть мясистая, сочная;
- кожица плотная, ощутимая при употреблении;
- размер невыровненный, до 20 мм в диаметре;
- показатели сахара могут превышать 18% в зависимости от погодных условий.
При обилии дождей или несвоевременном поливе в период набора объема иногда лопаются кончики ягод. Такие плоды не подвергаются гниению, при нормализации влажности растрескивание прекращается.
Отмечаемые садоводами различия в привкусе ягод от карамельного до цитрусового связаны с составом почвы, климатом или разным происхождением гибридов.
Условия возделывания
Агротехнические приемы, применяемые при выращивании винограда Супер экстра, сильно влияют на развитие куста и будущую урожайность. Только внимательно соблюдая рекомендации можно получить от гибрида все заявленные характеристики.
Сильная рослость сорта предполагает отступ не менее 2 метров между кустами. Междурядья при групповой посадке устраивают до 3 м в ширину. Глубина ямы и ее диаметр не должны быть меньше 80 см. Хорошо откликается растение на высаживание с южной стороны от стен, изгородей, других укрытий.
К качеству грунта гибрид неприхотлив, но почву для посадочной ямы все же рекомендуется удобрить и произвестковать. Корни саженцев склонны к быстрому пересыханию, поэтому лучше покупать растения в контейнерах. Высадка на постоянное место должна быть оперативной. Сорт не обладает толерантностью к корневой филлоксере, в связи этим саженцы для зон, опасных по данному заболеванию, должны быть на устойчивом привое.
Подкормки винограда проводят в активной фазе вегетации, начиная после цветения. Создатель сорта рекомендует в качестве удобрений для Супер экстры перегной, калийные и фосфатные смеси. Азотные подкормки после цветения недопустимы. Мульчирование слоем до 3 см существенно облегчает уход и сохраняет необходимую для кустов влагу в почве. В качестве мульчи рекомендуется применять опилки.
Для развития грозди и роста ягод гибриду требуются три обязательных полива:
- во время посадки или засушливой весны;
- на стадии цветения;
- для налива ягод.
Важно не перестараться с количеством влаги, не допуская растрескивания плодов. Тем более что устойчивость сорта к грибковым поражениям еще на стадии изучения. По отзывам, сопротивляемость растений оидиуму, милдью и гнилям превосходит другие ранние сорта. Чтобы избежать заболеваний проводят трехкратную профилактическую обработку за сезон.
Основной вредитель для сорта — оса. При созревании ягод всю гроздь для защиты накрывают мелкой сеткой. Устраивают сладкие отвлекающие ловушки возле виноградника.
Правила обрезки
Сильнорослый гибрид приходится подвергать серьезной формировке, прореживанию и прищипке. Для образования завязей и полноценного развития куста проводят обрезку средней длины, при которой оставляют на побегах 6 глазков. Комбинированный способ предполагает такую технику: ветви, отобранные на плодоношение, укорачивают до 4—8 почек, а на рост допустимо оставлять до 25.
Лучшим сроком проведения формирующей обрезки в средней полосе считается весна. Если работы проводятся осенью, то дополнительно оставляют сучки замещения (до 4 почек) и количество глазков при обрезке увеличивают с учетом зимних потерь.
Для регулирования нагрузки на куст в период цветения убирают лишние завязи. Целесообразно оставлять 1 гроздь на ветке. Сильный, взрослый куст выдерживает 2—3 кисти на побеге. При большей загрузке затягивается созревание. Все плодоносящие лозы должны быть надежно зафиксированы на опоре. Подвязка производится с напуском, не пережимая ветви.
В дождливую погоду после уборки урожая вызревание лозы может проходить медленно. Для помощи растению прищипывают верхушки всех побегов, которые планируют оставить на следующий год. Удаляют лишние пасынки и проводят опрыскивание специальными препаратами (монофосфат калия, суточный настой золы).
Подготовка к зиме
Осенью, после того как листья сброшены, а лоза вызрела, приступают к предзимней подготовке. Перед морозами укрывают куст дощатыми настилами, синтетической пленкой или садовой почвой. Даже зимой растение должно дышать, для этого оставляют свободное пространство. Под растение на землю обязательно укладывать свежий мульчирующий слой. Не успевшие вызреть побеги под укрытием имеют шанс закончить вегетацию. Понижение температур для нее будет происходить постепенно и ветви успеют одревеснеть.
По отзывам садоводов, способность куста к самовосстановлению очень высока у этого сорта. Супер экстра способна восстановить надземную часть после вымерзания буквально из нескольких почек.
Преимущества сорта
Супер Экстра занимает одно из первых мест по вкусовым качествам и урожайности среди других сортов белого винограда с теми же сроками созревания. За время выращивания на приусадебных участках и в промышленных виноградниках были отмечены следующие преимущества, выгодно отличающие гибрид:
- длительная сохранность при перевозке и на лозе;
- невосприимчивость к некоторым заболеваниям;
- самоопыление и быстрое созревание гроздей;
- холодостойкость, высокая регенерация куста;
- легкость в прививке к другим сортам;
- возможность получения двух урожаев в средней полосе.
Единственным недостатком гибрида виноградари называют неодинаковый размер ягод в одной грозди, что никак не отражается на его вкусе.
Живучесть сорта, стремление растений к неукротимому росту и огромной урожайности заставляют профессиональных виноградарей и любителей относиться к нему с уважением. Положительные качества гибрида, полученные при селекции, позволяют радоваться прекрасным урожаям на жарком юге, в Сибири и во влажном климате северо-запада страны.
