Смородина — многолетний кустарник, распространенный на территории нашей страны. Выращивается повсеместно ради вкусных ягод, которые по содержанию витаминов и минералов превосходят цитрусовые фрукты. Ягоды смородины полезны для человека, душистое смородиновое варенье содержит широкий спектр полезных веществ.
- Классификация смородины
- Виды и сорта смородины
- Черная смородина
- Ажурная
- Болеро
- Венера
- Деликатес
- Добрыня
- Ленинградский великан
- Партизанка брянская
- Саратовская крупноплодная
- Селечинская 2
- Чудное мгновение
- Красная смородина
- Альфа
- Вика
- Виксне
- Голландская красная
- Ильинка
- Натали
- Ненаглядная
- Ранняя сладкая
- Рондом
- Уральская красавица
- Белая смородина
- Белая Потапенко
- Белая фея
- Белый виноград
- Голландская белая
- Кремовая
- Минусинская
- Примус
- Смольяниновская
- Уайт Холландер
- Ютербогская
- Золотистая смородина
- Дружина
- Ермак
- Зарина
- Знойный Мираж
- Императорская желтая
- Ляйсан
- Сибирское солнышко
- Шафак
- Сроки созревания
- Ранняя смородина
- Дачница
- Изюмная
- Ролан
- Розовый жемчуг
- Черный жемчуг
- Среднеспелая смородина
- Белорусская сладкая
- Добрыня
- Дубровская
- Искушение
- Пигмей
- Поздняя смородина
- Вологда
- Дочка
- Кипиана
- Русалка
- Ядреная
- Крупноплодные сорта
- Геркулес
- Глориоза
- Дар Смольяниновой
- Соловьиная ночь
- Селеченская 2
- Подарок Ильиной
- Шаман
- Сорта для посадки по регионам
- Видео-обзор лучших сортов смородины
Классификация смородины
В природе существует около 200 сортов. Смородина классифицируется по нескольким признакам:
Ягоды смородины отличаются величиной ягод, вкусом, содержанием полезных веществ (например, в черной смородине аскорбиновой кислоты в 6 раз больше, чем в белой).
Виды и сорта смородины
Черная смородина
Ажурная
Сорт ранний, ягоды крупные, содержание сахара 7,5%. Сорт показал устойчивость к мучнистой росе, ржавчине.
Болеро
Ветви куста раскидистые, крона до 1 м в диаметре, вкус ягод кисло-сладкий. Сбор урожая с одного куста 6,5-7 кг, содержание сахара в ягодах 10%.
Венера
Куст невысокий, средней густоты. Ягоды крупные, вкус сладкий, урожайность с куста до 8 кг, стабильная. Морозостойкость до -35.
Деликатес
Куст высокорослый до 1,5 м, ветви раскидистые. Ягоды некрупные, сладкие. Устойчивость сорта к мучнистой росе, нашествию вредителей.
Добрыня
Куст достигает высоты до 1,7 м, крона аккуратная. Ягоды большие (вес 6-7 г), сладкие. Урожайность стабильно высокая, до 7 кг с куста. Отличный иммунитет к заболеваниям.
Ленинградский великан
Куст высокорослый, крона с годами раскидывается. Сорт ранний, зимостойкий, содержания сахара в ягодах 8-12%.
Партизанка брянская
Куст среднерослый, крона компактная, слабоветвистая. Ягоды крупные, содержание сахара 7,5%. Сбор урожая с одного куста 5-6 кг, устойчив к вирусным заболеваниям.
Саратовская крупноплодная
Куст невысокий, крона компактная, побеги ровные, прямостоячие. Сорт среднеспелый, созревание урожая дружное, ягоды очень сладкие.
Селечинская 2
Куст высотой до 1,5 м, ягоды созревают в июне. Урожай с одного куста 6 кг, морозостойкость до -32 градусов.
Чудное мгновение
Срок созревания ягод средний, плоды некрупные, урожайность ежегодная, стабильная. Высота кустов достигает 1,2 м, сорт устойчив к мучнистой росе, антракнозу.
Красная смородина
Красная смородина бывает не только яркого красного цвета, но и розового, малинового оттенка.
Альфа
Кустарник невысокий 70-80 см высотой, крона компактная. Ягоды крупные, светло-красного цвета. Вкусовые качества высокие, содержание сахара 8-10%.
Вика
Растение среднерослое, 120-140 см высотой. Цвет ягод темно-малиновый, содержание сахара 7,9%, урожайность средняя 4 кг с куста.
Виксне
Сорт селекционеров Латвии, отличается высокой устойчивостью к вирусным болезням. Ветви куста раскидистые, высота 1,5 м. Урожайность взрослых кустов 5-6 кг.
Голландская красная
Куст голландской селекции, среднерослый, ветви густо облиственные. Урожайность с куста до 10 кг, сорт ценится за стабильность урожая и устойчивость к погодным условиям.
Ильинка
Сорт среднепоздний, ягоды созревают в середине июля. Ягоды крупные (до 5 г), содержание сахара 10%. Кусты устойчивы к антракнозу, повреждению вредителями.
Натали
Кусты высокие до 2 м, урожайность стабильно высокая. Сорт самоплодный, цвет ягод яркий, красный, содержание сахара 8%.
Ненаглядная
Популярный сорт, пользующийся спросом у садоводов. Урожайность взрослого куста 10-12 кг, содержание сахара в ягодах 12%.
Ранняя сладкая
Кусты среднерослые, компактные, диаметр кроны до 1 м. Ягоды красного цвета, сочные, сахаристость 10%. Урожайность стабильная, устойчивость к заболеваниям.
Рондом
Особенность сорта в том, что кисти сорта длинные, до 17 см. Сорт славится высокими урожаями, не капризен к условиям выращивания. Цвет ягод темно-красный, вкус сладкий.
Уральская красавица
сорт, устойчивый к сильным морозам, зимует без укрытия. Ягоды ярко-красного цвета, ровные на кисти, созревание дружное. Урожайность куста 5-6 кг.
Белая смородина
Белая Потапенко
Кусты раскидистые, среднерослые. Ягоды белые, прозрачные, вкусовые качества высокие. Сорт отличается высокой зимостойкостью.
Белая фея
Куст невысокий, до 1,2 м, крона компактная, густая. Ягода десертная, прозрачная, урожайность с куста 6 кг. Культура самоопыляемая, морозостойкость высокая.
Белый виноград
Кустарник высотой до 1 м, урожаи сорта стабильные, высокие. Ягоды смородины крупные, в кистях белые, мякоть нежная, с легкой кислинкой.
Голландская белая
Кусты высокие, мощные, до 1,5 м, побеги многочисленные. Сорт морозостойкий, засухоустойчивый, урожай стабильный каждый год.
Кремовая
Куст раскидистый, крона в диаметре до 1 м. Высокая устойчивость к мучнистой росе, вирусной мозаике. Ягоды кремового цвета, вкус кисло-сладкий, сахаристость 5-6%.
Минусинская
Куст раскидистый, диаметром до 1,5 м. Сорт морозостойкий, засухоустойчивый. Ягоды белого цвета, сладкие, косточки внутри крупные.
Примус
Ягоды желтовато-белые, прозрачные, некрупные. Урожайность стабильная, до 4-5 кг, вкус ягод сладкий, в послевкусии кислинка.
Смольяниновская
Кусты высокие, крона до 1,5 м. Вкус ягод сладкий, цвет желтоватый, прозрачный. Урожайность до 6 кг, морозостойкость до -30 градусов.
Уайт Холландер
Сорт неприхотливый в уходе, урожайность стабильная, с куста до 5 кг. Ягоды белые, мелковатые, вкусовые качества высокие.
Ютербогская
Сорт среднего срока созревания, высокая урожайность с куста (до 7 кг). Ягоды белые, прозрачные, косточки внутри мелкие.
Золотистая смородина
Дружина
Сорт с разноцветными ягодами, в данном случае Дружина желтая. Ягоды крупные, сладкие, урожайность с куста больше 5 кг.
Ермак
Сорт суперсладкий, содержание сахара 8-10%. Кусты раскидистые, крона диаметром до 1 м. Устойчивость к вирусным заболеваниям, урожайность 4 кг.
Зарина
Кусты высокие, до 2 м, раскидистые. Ягоды желтые, прозрачные, урожайность стабильная. Содержание сахара в ягодах 12,5%.
Знойный Мираж
Сорт среднерослый, срок созревания ягод 110 дней. Ягоды золотистые, блестящие, вес ягодки 3 г. Содержание сахара 12,2%, устойчивость к засухе и морозам.
Императорская желтая
Кусты высокорослые, побеги крупные, прямостоячие. Ягоды некрупные, оценены потребителями за высокие вкусовые качества. Сахар 18%.
Ляйсан
Смородина сильнорослая, высота кустов до 2,5 м. Сахаристость ягод 11,8%, цвет желто-золотистый, вкус сладкий. Урожайность до 6 кг с куста, стабильная.
Сибирское солнышко
Кусты высокорослые крона широкая, раскидистая. Ягоды с содержанием сахара 15%, урожайность стабильно высокая.
Шафак
Кусты среднепозднего урожая, ягоды вытянутые. Цвет ягод в технической спелости золотисто-коричневатый, суперсладкий (до 20%), сочный.
Сроки созревания
Ранняя смородина
Дачница
Ягода крупная, сладкая (сахар 9,3%), косточки мелкие. Кусты небольшие, компактные, пригодны для выращивания в кашпо.
Изюмная
Кусты высотой 1,5 м, крона в диаметре 1-1,2 м. Смородина ранняя, ягоды крупные, содержание сахара 10%. Сорт устойчив к заморозкам, ягода с ветвей не осыпается.
Ролан
Сорт ранней спелости, ягоды красные, крупные, с кислинкой в послевкусии. Урожайность стабильная 5 кг с куста, устойчивость к антракнозу. Сорт голландской селекции.
Розовый жемчуг
Селекция Канады, сорт среднерослый, крона диаметром 1 м. Ягоды в кистях многочисленные, урожайность с куста от 4 до 6 кг.
Черный жемчуг
Высота куста до 130 см, крона компактная. Ягоды черные, кисло-сладкие, не крупные. Сорт отличается обилием завязей и ежегодными урожаями (5 кг с куста).
Среднеспелая смородина
Белорусская сладкая
Куст высокорослый, ветви длинные, раскидистые. Сахаристость ягод 10%, вкус сладкий. Сорт показал высокую сопротивляемость к мучнистой росе и парше.
Добрыня
Описание сорта смотрите выше.
Дубровская
Невысокие кусты с аккуратной кроной. Созревание ягод дружное, урожайность с куста 5-6 кг. Сорт показал слабую устойчивость к антракнозу.
Искушение
Куст высокий до 1,2 м, скороспелый, самоплодный. Вкус ягод десертный (сахар 6%), не восприимчив к мучнистой росе.
Пигмей
Высота раскидистых побегов до 2 м. Сорт ранний, устойчив к засухе, хороший иммунитет к болезням. Ягоды крупные, содержание сахара 12%.
Поздняя смородина
Вологда
Сорт среднепоздний, кусты высокие, побегов множество. Кисть 10 см, ягоды сладкие (сахар 8,1%), урожайность 4 кг с куста.
Дочка
Кусты невысокие, ягодные кисти 6-8 см, ягоды черные, мелкие. Содержание сахара 8%, урожайность 3-4 кг с куста. Морозоустойчивость до -25 градусов.
Кипиана
Кусты компактные, созревание ягод раннее. Плоды мелкие, на кисти до 18 штук. Сахаристость ягод 13%, кисло-сладкие.
Русалка
Кусты высотой 1,5-1,7 м, крона широко раскидистая. Урожайность с куста 3 кг, ягоды крупные, сочные. Морозостойкость до -32 градусов, сорт неприхотливый.
Ядреная
Высота куста 1,5 м, побеги раскидистые. Сорт позднего срока созревания, ягоды крупные, содержание сахара 18%.
Крупноплодные сорта
Большую популярность завоевали у садоводов сорта, выведенные селекционерами разных стран. Такая смородина гораздо крупнее и удобнее в уходе. Содержание сахара выше, чем в обычной, сбор урожая стабильный, ежегодный. Масса одной ягодки превышает 3 г. Лучшими крупноплодными сортами являются:
Геркулес
Сорт селекции Алтая, среднего срока созревания, урожай в начале августа. Кусты самоплодные, устойчивы к засухе и морозам. Кисти 10-12 ягод, масса одной до 4 г. Урожайность с куста 8-9 кг.
Глориоза
Сорт Новосибирской селекции, среднеспелый, урожай с начала августа, созревание ягод дружное. Масса одной ягодки 3,5 г, вкус кисло-сладкий, урожай 6 кг с куста.
Дар Смольяниновой
Ранние сроки созревания, начало урожая в июне. Кусты густые, раскидистые, сорт самоплодный. Высокая морозостойкость, урожайность с куста 3-4 кг.
Соловьиная ночь
Кусты невысокие до 1,3 м, крона раскидистая. Ягоды черные, плотные, весом до 4 г каждая. Вкус приятный, освежающий, сладкий. Сорт невосприимчив к заболеваниям.
Селеченская 2
Описание сорта смотрите выше.
Подарок Ильиной
Созревание урожая в июле, морозостойкость до -35 градусов. Кисти длинные, ягоды массой до 4,5 г. Вкус сладкий, с насыщенным ароматом. Содержание сахара 18%.
Шаман
Сорт среднеспелого срока созревания, ягоды крупные (3-4 г), многочисленные, урожайность до 8 кг с куста. Обладает иммунитетом к вирусным заболеваниям, морозостойкость до -35 градусов.
Сорта для посадки по регионам
Перед посадкой смородины следует учесть климат и погодные условия региона.
Для Северных областей с коротким летом подходящими сортами станут: Добрыня, Дачница, Багира, Белая Потапенко, Селеченская, Экзотика, Ядреная.
Экзотика
Багира
Для климата Центрального региона (Подмосковья) стоит присмотреться к сортам: Белорусская сладкая, Детскосельская, Душистая, Загадка, Изюмная, Памяти Мичурина, Памяти Шукшина.
Детскосельская
Загадка
Для средней полосы России лучшими сортами станут: Исток, Искушение, Орловия, Памяти Вавилова, Пигмей, Стрелец, Черный жемчуг.
Памяти Вавилова
Орловия
Для юга России, Краснодарского края подойдут следующие сорта: Вологда, Добрыня, Гулливер, Изюмная, Мила, Легенда, Муравушка.
Мила
Муравушка
Видео-обзор лучших сортов смородины
В ролике рассмотрены 6 лучших сортов красной, черной и белой смородины. Особенности посадки кустов для получения богатого урожая крупных ягод. Советуем видео к просмотру!
Черная смородина полезна как в свежем виде, так и в консервации на зиму. Чашечка горячего чая с ароматным смородиновым вареньем не только согреет в холодную погоду, но и придаст настроение, силы, укрепит иммунитет.