«Здравствуйте! Хотелось бы приобрести гибрид персика и инжира. Чем примечательно это дерево, и можно ли вырастить его в собственном саду? (Александр)»
В последнее время гибрид садового персика и инжира вызывает все больший интерес со стороны садоводов. А все потому, что этот фрукт имеет нежный и приятный вкус. Кроме того, он характеризуется неплохой устойчивостью к низким температурам. Тем не менее гибрид инжира и персика – совершенно другое растение, причем с инжиром оно никак не связано.
Специалисты убеждены, что даже при всем желании селекционеров, скрестить персик с обычным инжиром вообще не представляется возможным. На самом деле инжирный персик – всего лишь одна из разновидностей хорошо известного нам садового дерева.
Персик, скрещенный с фиговым деревом, – вымысел. Конечно, по внешнему виду фрукт немного напоминает инжир: имеет характерную сплюснутую форму, к тому же у него не слишком заметна ворсистость. Характерное отличие кроется в цвете мякоти. Если у обычного она в большинстве своем ярко-желтая, то у инжирной разновидности – белая. Что интересно, данный фрукт хорош тем, что его нежный вкус распределен по всему плоду, чего нельзя сказать об обычном растении: насыщенный привкус присутствует непосредственно под кожицей, а ближе к косточке он как будто растворяется.
Якобы смесь инжира и персика выгодна еще и тем, что гораздо легче транспортируется, не утрачивая товарного вида. Данное дерево, как и еще одна разновидность – нектарин, пользуется широкой популярностью и в европейских странах, где его называют пончик. Все дело в том, что при удалении косточки по центру плода образуется аккуратное круглое отверстие. Отсюда и такое название.
Это фруктовое дерево захочется завести в своем саду многим любителям нестандартных разновидностей. В случае с инжирным персиком особо сложные агротехники вам применять не понадобится. Главное, отнестись серьезно к выбору места под высадку саженцев:
Фейковый гибрид, который называют инжирным персиком, нетрудно выращивать на приусадебном участке. Старайтесь подкармливать растение, поливать субстрат и затем мульчировать его, чтобы не так быстро испарялась влага. Помните и о том, что нужно проводить ежегодную обрезку и опрыскивать дерево от вредителей.
Скрещивая персик с другими фруктами, селекционеры пришли к выводу, что с инжиром это невозможно. Однако инжирное дерево как отдельный вид персика обладает массой преимуществ и ценится садоводами.
