Человек одомашнил такое млекопитающее животное как свинья, видя в ней перспективные качества для своего хозяйства, около семи тысячи лет назад. За этот огромный промежуток времени ему неплохо удалось изучить многие её свойства, характерные особенности, вывести сотни пород, что отличаются по каким-либо факторам выращивания, будь то климат, зима или лето, размеры помещения, разнообразие рациона или его однородная составляющая.
Каким-то свиноводам интересны одни породы свинок, выращиваемые для мяса, другие же ценят другие виды за отменные вкусовые качества сала. И одной из этих пород является, столь популярная на сегодняшний день среди свиноводческих хозяйств, Вьетнамская вислобрюхая порода свиней, чью персону можно легко увидеть на видео в тех ресурсах, что посвящены свиноводству в разделах, как их правильно кормить.
История вывода и распространения
Приставочную окраску вьетнамской эти свиные представители получили относительно недавно. В середине восьмидесятых годов прошлого столетия партию этих свиней завезли в Европу и Северную Америку из Вьетнама, отчего собственно и название. Хотя каноническое название этой породы — Азиатская травоядная вислобрюхая свинья. Но прижилось вот такое, народное, имя, что никоим образом не сказалось на популяризацию этих свинок в худшую сторону. Эти свиньи были выведены в Юго-Восточной Азии.
Вьетнамская свиноматка .
Через совсем короткий промежуток времени, европейские и североамериканские животноводы по достоинству оценили норов и особенности содержания азиатских вислобрюхих поросят. Всеядность, стойкая иммунная система, хорошая переносимость морозов и жары, а также миролюбивый характер, только способствовали популяризации и распространению среди небольших и весьма значительных фермерских хозяйств во всем мире.
Научные специалисты не остались в стороне. Поскольку сами по себе вьетнамские хрюшки были невысокого роста и, в какой-то зависимости от этого определенно веса, то различными селекционными методами было усовершенствованы характеристики массовой составляющей мяса к общему весу животного, хрюшка стала несколько выше, улучшены продуктивные показатели развития и роста. Процесс селекционного усовершенствования не прекращен и по сей день. Многие специалисты прикладывают значительные усилия в усовершенствовании породы, тем самым внося неплохой вклад в мировое развитие свиноводства. И доказательством этому можно воочию посмотреть на видео, где показаны результаты селекции в сравнении с представителями пород прошлых лет.
Особенности породы
Многими фермерскими хозяйствами эта порода классифицируется, как мясная, но при определенных способах выращивания, это можно изменить в совсем другую составляющую. А благодаря своим уникальным по комбинационному составу характеристикам, они оправдывают свою мировую популярность среди фермеров.
Уход и выращивание этой породы смогут реализовать даже свиноводы с небольшим опытом в своем деле. И начинается это с новорожденных хрюшек, чья свиноматка обладает очень хорошо развитыми материнскими качествами и заботится о своем потомстве.
У вислобрюхих свиней очень хорошо развитый иммунитет, поэтому они не подвержены обычным свиным болезням, чьему негативному влиянию подвержены другие свиные собратья. Они отлично привыкают к любым климатическим условиям разных регионов. Правда, в определенном периодам, поросятам необходимо дать лекарство от глистов, которые могут развиться в кишечнике поросят при определенных условия.
Особи вислобрюхой породы очень рано созревают в половом плане, мужские представители, достигая полугодового возраста, а женские — в четыре-пять месяцев. Важно знать: вес самок должен достигать тридцати пяти килограммов, если их правильно кормить, чтобы рождаемое потомство было крепким и не было подвержены болезням.
А сами приплодные показатели тоже достаточно велики. Средний показатель новорожденных в помете — пятнадцать особей, хотя в особо плодовитых свиноматок такое количество достигает двадцати.
Поскольку вьетнамские вислобрюхие свиньи — это мясная порода, то сами показатели мясной составляющей свинок ценятся очень многими поварами и просто любителями свиных деликатесов. Представители данной породы по-прежнему компактны, что в некоторых случаях никак не может быть минусом, поэтому для разделки туши, её достаточно разделить на две части, что очень удобно в транспортировке и последующей работы с ней.
По вопросам питания, хоть многими свиноводами и отмечено, что этим свиньям можно скормить любую еду, они съедят что угодно. Однако этим свойствам не стоит злоупотреблять, поскольку это негативно сказывается на развитии и темпах роста хрюшек.
Из-за определённого устройства желудочно-кишечного механизма, они едят немного, при этом значительно прибавляя в весе при правильном и качественном уходе.
Чистоплотность этих свиней также отмечена по достоинству. Они с самого раннего развития разделяют место, где они спят и живут, и место, где они справляют физиологическую нужду.
Как правило, это порода имеет черный окрас, приземистый вид, широкую спину и такую же грудь, приплюснутую морду и небольшие уши. Уже в годовалом возрасте они достигают массы в семьдесят-восемьдесят килограммов, а более старшие представители, и того больше — до ста пятидесяти килограмм.
Нюансы кормления в зимний период
Некоторыми начинающими фермерами сформированы некоторые опасения по поводу качественной составляющей корма в зимнюю пору. Ведь из-за этого может пострадать темп роста и развитие поросят. Но такие опасения напрасны. К рациону свиньям ко вкусу придется мягкое сено, но не солома, поскольку она содержит грубую клетчатку, которая плохо переваривается организмом этой породы.
Также к этому прибавляется комбикорм с добавками зерновых, в особенности ячменя, желудей, каштанов. При правильном уходе зима не будет периодом сложностей для вьетнамских вислобрюхих, если их правильно кормить.
Подготовка помещения
Если вы определились с выбором этой породы, то подготовку следует начать с выбора и предварительной подготовки свинарника. Не важно, насколько мало или велико будет ваше будущее хозяйство, стены помещения должны быть из кирпича или шлакоблока, достаточной толщины, чтобы обеспечивать достаточно теплую температуру и защиту от сквозняков и пережить такой холодный период времени, как зима. Ярким примером, как правильно обустроить свинарник, можно посмотреть на видео, посвященные свиноводческому делу.
При этом помещения должно обеспечивать хорошую вентиляцию, поскольку поросята не любят застоявшегося воздуха.
Пол очень желательно сделать из бетона или цемента. Это предотвратит его расковыривание свиньями, упростит чистку помещения и проведения санитарных робот.
Очень важно сделать добротную подстилку и содержать её сухой, регулярно меняя. При понижении температуры поросята могут зарываться в нее и так переживать неблагоприятные условия.
Также, в летнюю пору, для облегчения участи вьетнамских вислобрюхих свиней в перенесении ими жары, необходимо создать грязевой бассейн, но неглубокий, чтобы поросята не утонули. За такие прелести жизни ваши подопечные будут вам очень благодарны, ведь они очень любят плескаться в грязи.
Для оборудования помещения, его необходимо разгородить забором на секции по пять квадратных метров. В них будут содержатся одна свиноматка с выводком, две свиньи или один хряк.
Выбор свиней для фермерской деятельности
Для выращивания вислобрюхих свиней, не зависимо от конечной цели, потребуются особи этой породы, которых необходимо будет приобрести. Конечно же стоит обращаться лишь к тем поставщикам, которые уже хорошо зарекомендовали себя на этом рынке и которые добросовестно и с любовью относятся к своему делу.
Не нужно стесняться задавать много вопросов о ваших потенциальных подопечных, чтобы потом не было не желаемых последствий. В обязательном порядке необходимо выяснить возраст и вес приобретаемых поросят, их прививки, оценить несколько малышей по внешнему виду, для того чтобы иметь общее представление о будущих питомцах. Также следует попросить показать вам хряка и свиноматку, которые дали приплод. По внешнему виду и в зависимости от возраста поросят, можно отследить соответствующее состояние матери и определить: не обманул ли вас поставщик, может он показывает совсем другую свиноматку. А вообще внешний вид родителей должен быть здоровым и крепким, без каких-либо внешних дефектов и недостатков.
Не лишним будет узнать рацион новорожденных, чтобы менять его постепенно, ведь резкая смена пищи негативно скажется на развитии и росте молодняка.
Опорос
Фермерским хозяйствам просто невыгодно каждый раз искать новый материал для разведения, если они выращивают свиней на мясо. Поэтому следует позаботится о приплоде.
Важно помнить, что нужно купить представителей из разных приплодов, чтобы при спаривании не возникало связи между родственниками, поскольку это негативно скажется на будущих поколениях.
Половая активность у вислобрюхой свиноматки может начинаться в пять месяцев при необходимом весе. Срок беременности составляет около четырех месяцев. За несколько дней до опроса свиноматка становится беспокойной, начинает подготавливать место, измельчая подстилку, могут перестать употреблять пищу. В это время нужно вычистить станок, заменить новую подстилку, время от времени менять воду в поилке на чистую.
В роды, по мнению многих свиноводов, лучше не вмешивать. Они проходят в течении нескольких часов, но, если что — быть готовым ко всему.
Новорожденных необходимо отделить в станке от матери небольшой перегородкой, достаточной для того чтобы свиноматка могла сама убедится в здоровье своих малышей.
И еще одно важное замечание: если у молочных зубов нет никаких дефектов, они не мешают при кормлении, то удалять их не нужно ни в коем случае.
Выращивание поросят
Новорожденные в первые дни нуждаются в кормлении каждые пол час. Как показывает практика, в первые разы нужно самому подносить малышей к соску матери и постепенно они сами научатся его отыскивать их не нужно будет кормить таким способом.
Температуру в свинарнике нужно поддерживать в пределах тридцати градусов тепла, что бы не было резких переходов в смене температур. Далее — постепенно снижать до двадцати.
Уже к месяцу при правильном уходе у молодняка выработается иммунитет и окрепнет здоровье. Вьетнамские свиньи очень любят прогулки и поэтому необходимо создать в се условия для этого. Даже у тех особей, которым всего несколько недель от роду, не терпится выбежать наружу и подышать морозным воздухов.
В рационную составляющую должна быть включены глина, мел, древесный уголь, витамины и прочие добавки для развития. Как было сказано ранее, у этих вьетнамских свиней особый желудочно-кишечный механизм, поэтому не следует давать вашим питомцам жидко образную пищу. Пускай это будут густые каши, овощи (картофель, репа, т.д.), зерно и сено, чтобы они прилагали усилия к пережевыванию пищи. К тому же ячмень очень полезен в ранних периодах, когда чешутся десна.
От поры года, эти свинки могут питаться и свежей травой, и сеном, и различным зерно. Если вы откармливаете на мясо, то важно помнить, что кукуруза может привести к не желаемому ожирению, поэтому следует очень рационально оставлять меню для ваших питомцев.
Открытие дела
На различных ресурсах можно посмотреть видео о образцовых фермерских хозяйствах по выращиванию свиней и поучится у них способам организации выращивания вьетнамских свиней, формированию секций в свинарнике, особенностям развода и дальнейшего сбыта. Разобраться в вопросах логистики тоже не будет лишним, особенно если вы планируете заниматься крупным разведением.
Вообще, во всем мире ее содержат и выращивают именно как беконную породу. Рационально содержать свинок до семи месячного возраста, поскольку в этот период показатели роста интенсивнее всего. Поэтому важно составить план развития вашего фермерского хозяйства, помнить выше перечисленные рекомендации по уходу и выращиванию вьетнамских свиней, и с любовью и упорством относится к своему собственному делу, ценя силы, которые вы вложили в него и развивая тем самым свиноводство во всем мире.
