Как пасынковать помидоры в теплице и открытом грунте (40 фото): пошаговое описание, схемы для начинающих

Формирование томатов является очень важным процессом для получения урожая зрелых и крупных помидор. Неопытные садоводы, по незнанию, пренебрегают простыми правилами по выращиванию данной овощной культуры, и на выходе получают пышный здоровый куст, с цветами и листьями. Плодов на нем, как правило, появляется крайне небольшое количество, а их вызревание существенно замедляется.

Что такое пасынкование помидоров и для чего его нужно проводить

В естественной среде обитания томаты являются многолетними культурами, у которых при развитии куст начинает ветвиться достаточно активно. Свободно произрастает данная овощная культура лишь в Мексике с ее бесконечным и теплым летом. Первые 3-4 месяца томаты тратят на развитие корней, набор зеленой массы, и лишь после этого приступают к формированию бутонов.

В жарком мексиканском климате в запасе у томатов нескончаемый теплый период. Торопиться им некуда. Со временем на каждом побеге образуются соцветия, поэтому пасынкование в естественных условиях произрастания томатам не требуется.

С таким непродолжительным садоводческим сезоном, как в России, лояльность по отношению к овощу приведет к событиям, описанным выше – вы получите декоративный, но очень красивый цветущий куст.

По мере роста растения из пазух его листьев появляются боковые побеги, которые считаются бестолковыми. Помимо полной своей бестолковости, они еще и отнимают питательные вещества у самих плодов, не давая им расти и развиваться.

Появление данных веточек заставляет куст активно разрастаться. На каждую полезную веточку, где потом будет сформирован плод, как правило, приходится более 6 бесполезных.

Данные боковые ветви получили название «пасынок». По мере развития куста их принято удалять. Такой процесс получил название пасынкование.

Пасынкование — это специальная агротехническая процедура в овощеводстве, направленная на повышение урожайности. Пасынкование необходимо для оптимального развития куста путем его правильного формирования.

Таким образом, после удаления лишних веток, на кусте остаются только плодоносящие, что позволяет более эффективно и адресно использовать вносимые удобрения и питательные элементы из почвы.

Особо много ненужных боковых побегов образуется на высокорослых сортах, у которых ветвь с томатами образуется лишь в районе 7-11 листа.

Польза пасынкования

созревание плодов наступает на 2 недели раньше;

вы получаете больше спелых помидор к концу сезона;

томаты вырастают до больших размеров;

снижается вероятность заражения инфекциями, так как сам куст становится менее густым;

томатам достается больше солнечных лучей;

сахара накапливаются в мякоти в большем количестве.

Чтобы достичь желаемого результата, процедуру формирования куста нужно проводить грамотно и систематично.

Разберем операцию более подробно. Ниже приведена пошаговая инструкция, схемы формирования, особенности работы с разными сортами, подходы к процедуре в теплице и на открытом грунте.

Как правильно пасынковать помидоры

Прежде чем приступить к процедуре удаления ненужных веточек, стоит вспомнить главный принцип — не нужно лишать куст слишком большого объема зеленой массы. Это поможет избежать появления стресса у растения, после которого может замедлиться развитие и снизится его иммунитет.

Удалению подлежат побеги, которые находятся между черешком листа и стеблем, все листья до первого соцветия, а в первую очередь те, что касаются земли. Свободная циркуляция воздуха в нижнем ярусе растения очень существенно снижает риск заболеваний.

Если куст начинает сильно ветвиться, соблюдайте следующие правила:

1. Не удаляйте больше трех побегов за один раз, так растению будет проще восстановиться. Будьте готовы к тому, что процедура может затянуться.
2. Не позволяйте пасынкам слишком сильно вырастать. Удаление нужно производить до длины в 5 см.
3. Всегда начинайте с самых больших отростков.
4. Заканчивайте процедуру, если у ниже цветущей ветки удалены все отростки.
5. Возобновляйте пасынкование, когда соцветие уровнем выше полностью сформирует бутоны.
6. Все ростки, которые образовались на месте удаленных также подлежат утилизации.

При проведении пасынкования важно не навредить растению. Чтобы обеспечить безопасность томатам, процедуру необходимо проводить в определенные сроки и по строгим специфическим правилам, которые дают опытные овощеводы.

Пошаговая инструкция операции

1. Начинайте обработку со здоровых растений, так как открытые раны открывают путь инфекции. Процесс пасынкования всегда несет за собой риск распространения той или иной болезни на всю грядку.
2. Если есть возможность, не используйте секатор (нож). Данная овощная культура переносит обрезку гораздо хуже, чем обламывание. Если объем высаженного растения велик, то при использовании секатора хорошо заточите лезвие и продезинфицируйте его 1-2% раствором марганцовки. При работе без секатора обязательно наденьте резиновые перчатки, чтобы выделяемый сок не попадал на руки.
3. Не обрезайте (не обламывайте) пасынок у основания, а оставьте расстояние 3-4 мм. Если оставить небольшой пенек, то на этом месте не будет нового побега, отступать большее расстояние не нужно, так как рана после среза будет долго заживать.
4. Обрезайте пасынок быстрым движением, стараясь не задеть листья, растущие рядом.
5. Присыпьте срезы древесной золой.
6. Прежде чем переходить к пасынкованию следующего растения, продезинфицируйте инструмент. Если вы удаляете побеги обламыванием, то продезинфицируйте перчатки, так как даже кусты, которые выглядят здоровыми, могут оказаться носителями инфекции.
7. Не складывайте пасынки на землю. Все удаленные побеги положите в отдельную емкость, и после завершения процедуры сразу уносите с грядки или теплицы.
8. После завершения операции полейте растения.
9. По прошествии двух дней подкормите томаты.

Некоторые сорта помидор не подвергают процедуре пасынкования. Но, несмотря на это, удалять ближайший побег под соцветиями все же необходимо, так как именно эти отростки больше других вытягивают питание. Это сделает плоды крупнее.

Когда нужно пасынковать помидоры

Главное правило борца с пасынками заключается в правильном выборе времени, проведения процедуры.

Самое первое пасынкование проводят через 14 дней после высадки рассады в грунт, как только раскроются цветы в нижней кисти. После первого пасынкования, данную операцию необходимо будет повторять регулярно – каждые 10-14 дней.

Такой период выбран неслучайно. Он позволит не пропустить все заново нарастающие побеги, и не допустит загущение куста.

Важно помнить о том, что в реальности сроки пасынкования могут «смазываться». Некоторые овощеводы данную операцию проводят уже тогда, когда занимаются подвязкой томатов.

Для пасынкования выбирайте теплый ясный день, и занимайтесь процедурой в утренние часы, чтобы к вечеру раны от обрезки или обламывания успели затянуться.

Наиболее оптимальное время — с 9 до 11 часов.

Как отличить пасынок от плодовой кисти 

На побеге, который называют пасынком, может развиться стебель, но не плодоносная ветвь. Чтобы не перепутать плодоносную ветку с «пустышкой», так похожих в начале, дайте побегам отрасти до 4-5 см. Такой длины, как правило, становится достаточно, что бы увидеть разницу.

Первый признак

На побеге «пасынка» заметны почки листков, а на будущей плодоносной ветке – зачатки бутонов. Листьев на такой ветке нет.

Второй признак

Ветки с плодами вырастают прямо из стебля на небольшом расстоянии от остальной поросли. Боковые стебли образуются прямо в пазухах листьев — на стыке черешка и стебля.

Если вы подозреваете аномалию развития растения, что также не исключено, то оставьте росток на сутки. Так как побеги растут достаточно быстро, буквально через несколько часов появятся однозначные отличия от плодоносной ветки.

В зависимости от сорта, томаты ветвятся и формируются по-разному. Сильнее всего разрастанию подвержены кусты индетерминантных (высокорослых) сортов. Без пасынкования они способны превратиться в настоящее дерево, плодов с которого вы, скорее всего, уже не дождетесь.

Такие томаты нужно не только пасынковать, но и прищипывать, то есть ограничивать рост центрального стебля.

Решая задачу о том, как правильно пасынковать томаты в теплице или на огороде, можно обеспечить правильное формирование данной овощной культуры. Более того, от выбранной схемы проведения данной процедуры зависит вариант формирования самих кустов. Их существует несколько.

Три схемы пасынкования

Как уже говорилось выше: от выбранной схемы проведения процедуры пасынкования зависит вариант формирования кустов. Вопрос о том, как формировать кусты томатов, можно решить тремя способами, в зависимости от того, сколько веток оставляется.

Выделяются следующие разновидности проведения процедуры.

Схема в 1 стебель

При такой схеме удаляют все боковые побеги, оставляя для будущих плодов только стебель. Главный плюс при таком варианте – быстрота вызревания и большой размер овощей.

Минус состоит том, что куст вырастает на большую высоту и требует обязательной подвязки. В противном случае, он практически гарантированно сломается под тяжестью зреющих помидор.

Схема в 2 стебля

Эта схема предполагает удаление не всех пасынков. Помимо основного стебля необходимо оставить 1 боковой побег. Как правило, выбирают самый крепкий отросток, расположенный непосредственно под первым соцветием.

Остальное обрезаем.

Схема в 3 стебля

Принцип уже понятен. Кроме основного стебля оставляем 2 боковых побега.

Пасынки, которые не подлежат удалению, выбирают следующим образом: находим наиболее крепкий отросток рядом с нижним соцветием, после чего, в непосредственной близости находим еще одну крепкую веточку.

Остальное обрезаем.

Выбор нужной схемы для теплицы и для открытой грядки 

Пасынкование томатов в теплице, как правило, проводится по 1-й и 2-й схемам, так как 3-х цветочный куст в них формируется редко. На открытом грунте проводить процедуру можно по любому варианту, в зависимости от сорта томатов.

Если рассматривать саму технологию пасынкования для парника и открытой грядки, то отличий они не имеют.
Первая операция проводится при появлении бутонов, пока боковые побеги не выросли больше 5 сантиметров.
При большем размере удаляемого побега возрастает вероятность болезни куста томата. Далее процедуру проводим каждые 10-14 дней.

Пасынкование в зависимости от сорта

Все томаты делятся на 2 основных типа, в зависимости от характера роста: индетерминантные и детерминантные.

В вопросе выбора способа пасынкования куста важно понимать, что к разным сортам требуется свой специфический подход с учетом особенностей их естественного формирования.

Индетерминантные сорта

Главной особенностью таких томатов является рост их верхушки, который ничем не ограничен.

Быстро разрастаются и боковые ответвления.

Для данных сортов необходимо проводить пасынкование по определенной схеме с обязательным прищипыванием верхушки.

В противном случае они могут достигать большой высоты и сильно разрастутся во все стороны. Но самое главное, что данное разрастание куста происходит в ущерб урожаю. Количество и качество плодов сильно страдает.

Индетерминантные сорта помидоров можно пасынковать по любой схеме, хотя чаще всего применяется схема в 1 стебель. Главное вовремя прищипнуть верхушку, чтобы не допустить слишком большого разрастания кустов в высоту.

При выращивании томатов в теплице и пасынковании по схеме в 1 стебель применяется следующая технология: оставленный стебель, по мере своего роста опускается к земле, и укладывается на ее поверхности. Новые пасынки, которые появляются со временем, подлежат регулярному удалению. На основных стеблях оставляют 8-10 кистей.

Наиболее распространенные индетерминантные сорта: Мажор, Счастье, Спрут.

Мажор

Счастье

Спрут

Детерминантные сорта

Главное их отличие от индетерминантных состоит в ограничении роста основного стебля.

На вершине куста данного сорта томатов образуется плодоносящая плеть, которая и останавливает рост растения в высоту. Следовательно, после появления верхнего соцветия, количество остальных завязей больше не увеличивается.

При процедуре пасынкования в данном виде томатов крайне важно правильно выбрать самую плодовитую ветвь.

Формирование детерминантных сортов томатов может вызвать некоторые сложности.
Для выбора наиболее качественного стебля рекомендуется придерживаться следующих принципов:

как правило, для формирования используется схема с 2 или 3 стеблями;

пасынки обрываются в тот момент, когда уже можно оценить их жизнеспособность (обычно это не более 4 см);

если существуют сомнения в правильности выбора, то лучше их оставить до начала цветения, и только потом удалять ненужные ветки;

при выращивании на открытой грядке допускается отказ от пасынкования, так как есть возможность расположить кусты на достаточном расстоянии друг от друга;

на оставленном стебле сохраняют 6-8 соцветий.

Посадка детерминантных сортов томатов требует особого подхода. Так как данная разновидность помидор имеет тенденцию к боковому разрастанию, расстояние между кустами при высадке в грунт должно быть не менее 30-35 см.

Наиболее распространенные детерминантные сорта: Ажур, Кукла.

Супердетерминантные сорта

С развитием технологий были выведены новые — супердетерминантные виды томатов. Они требуют крайней осторожности при проведении процедуры пасынкования.

Сорта, не требующие удаления пасынков

Также на данный момент большую популярность приобретают современные сорта помидор, не требующие пасынкования.

Если быть точнее, данная процедура все же проводится, но только один раз до появления первой кисти.

К такому сорту относятся следующие виды томатов: Гаврош, Акварель, Москвич, Витязь, Ракета, Виконте, Ямал, Аляска, Малиновое чудо, Белый налив (241), Вершок.

Аляска

Малиновое чудо

Видео о правильном пасынковании томатов

Полезный ролик о том, как правильно провести формирование кустов среднерослых и высокорослых помидоров. Проведение правильного пасынкования кустов томатов при выращивании на приусадебном участке. Присоединяйтесь к просмотру!