Говорить о популярности и полезности моркови нет смысла. Данный овощ хорошо известен. Его и выращивают повсеместно, и используют в различных областях нашей жизни. Морковь применяют не только для приготовления пищи, но и в медицине и даже в косметологии.
Популярность овоща подтверждается и многообразием его сортов.
Заслуживает внимание и морковь Каскад. Она имеет ряд преимуществ перед своими сородичами, поэтому активно используется для выращивания на приусадебных участках и в промышленных масштабах.
Описание сорта
Морковь «Каскад F1» относится к гибридным сортам первого поколения. В наши края он пришел из-за рубежа, но несмотря на это хорошо прижился и завоевал высокую популярность, поскольку прекрасно подходит для выращивания в наших климатических условиях. Он благоприятно переносит перепады температур, кроме того показал высокую стойкость к различным заболеваниям.
Высаживают Каскад семенами в открытый грунт. Лучше всего для выращивания подходит рыхлая плодородная почва. Идеальные предшественники – это картофель, лук, томаты, капуста, бобовые и бахчевые культуры.
При посадке готовят грядки, на которых делают посевные ряды на расстоянии пятнадцати сантиметров друг от друга. Семена следует располагать на дистанции от четырех сантиметров. Глубина посадки не более двух сантиметров.
В случае, когда посев был сделан без учета данных требований, молодые всходы рекомендуется проредить, в противном случае ожидать хорошего урожая не имеет смыслы.
Созревания корнеплодов происходит спустя сто – сто тридцать дней с момента посева семян.
Конечно же за морковью следует ухаживать. Грядки необходимо освобождать от сорняков, рыхлить почву, тем самым обеспечивая доступ кислорода к корням. Овощ нуждается и в регулярном поливе. Соблюдение этих минимальных требований при выращивании, позволяет собирать до семи килограмм урожая с одного квадратного метра, что является хорошим показателем.
Морковь Каскад обладает отменными вкусовыми качествами. Корнеплод окрашен в ярко-оранжевый цвет, достаточно сочный и сладкий. Поэтому он хорошо в свежем виде, его любят дети. Морковь используют для приготовления салатов, соков, питания для самых маленьких. Помимо вкуса, овощ обладает рядом полезных качеств. В нем много полезных витаминов и около одиннадцати процентов в одном корнеплоде. Это значит, что для восполнения суточной дозы данного элемента, человеку достаточно съедать одну морковь в сутки.
Также в овоще содержится такие микроэлементы как калий, кальций, фосфор, хлор, магний, железо, хлор и прочие.
Внешний вид моркови также является привлекательным для огородников. Он имеет коническую форму без трещин и бугров. Длина корнеплода достигает до двадцати двух сантиметров, диаметр до пяти.
Некоторые хитрости выращивания
Несмотря на то, что сортом предусмотрено получение красивого по форме и вкусного овоща, при его выращивании все же стоит приложить некоторые усилия, для достижения максимального результата.
И так, благоприятнее всего высаживать морковь в суглинистую плодородную почву с хорошим дренажем. Для этого чернозем смешивают с торфом, компостом. Незначительное превышение кислотности почвы только пойдет на пользу корнеплоду.
Кроме того, следует учесть, что морковь не любит удобрение свежим навозом. Азот придает горечи во вкусе, и влияет на внешний вид овоща, он может покрыться трещинами, поверхность становится шероховатой, с бугорками.
Поливают грядки регулярно, после обязательно вспушивают грунт. Когда происходит активное формирование корнеплода, то вносят удобрение в виде слабого раствора суперфосфата.
Как видим ни каких трудностей в выращивании овоща нет. Поэтому морковь «Каскад» прекрасный сорт для приусадебных участков, который требует минимальных затрат, но при этом радует богатым урожаем.
